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par Oncle Fritz
mar. 23 août 2011 14:43
Forum : Au jardin naturel
Sujet : Potagères DANS la luzerne
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Re: Potagères DANS la luzerne

Tu pourrais certainement en semer un peu à la volée, tu verras, très jolie floraison, c'est la seule plante qui résiste très bien à la sécheresse, la seule qui reste verte chaque été en fait (bon cet été, tout est vert avec le mois de juillet...) C'est vrai, tu vas finir par me donner envie d'en re...
par Oncle Fritz
lun. 22 août 2011 14:30
Forum : Aux techniques sans travail du sol
Sujet : Liseron, le retour.
Réponses : 98
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Re: Liseron, le retour.

Il me semble qu'il y a de la silice dans les fougères. Tu vas te sentir moins seule (pour peu que ce soit le cas: le liseron est partout!): une de mes buttes commence à être envahie. Bon, c'est une butte à choux + potirons, ça ne gêne pas. Inconvénient: le développement des potirons ne me permet guè...
par Oncle Fritz
dim. 21 août 2011 13:56
Forum : Au jardin naturel
Sujet : Potagères DANS la luzerne
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Re: Potagères DANS la luzerne

Ton expérimentation de semis dans la luzerne est très intéressant. Pourquoi pas, effectivement, mettre quelques graines de luzernes dans un semis de carottes ou de betteraves ou de laitue, etc... Ce n'est effectivement pas du tout la même chose que ce que j'ai testé. Il faudra attendre pour les reto...
par Oncle Fritz
dim. 21 août 2011 12:29
Forum : Au jardin naturel
Sujet : Potagères DANS la luzerne
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Re: Potagères DANS la luzerne

Ma luzerne se trouvait par poquets, au milieu des cultures. Ca ne me dérangeait pas vraiment: je coupais avant que cela viennent en graines et j'utilisais en paillis. Mais cela prenait de la place sans que cela ne me semble indispensable. Je n'ai pas poussé l'expérimentation plus loin. :? Oncle Fritz
par Oncle Fritz
ven. 19 août 2011 22:54
Forum : Au jardin naturel
Sujet : Potagères DANS la luzerne
Réponses : 61
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Re: Potagères DANS la luzerne

J'avais mis de la luzerne en poquets sur mes buttes il y a quelques années suivant en cela les conseils de JM Lespinasse. Avec le temps, j'ai considéré que cela prenait trop de place dans mon petit potager (la luzerne doit rester en place un certain temps pour que son apport soit significatif; j'ava...
par Oncle Fritz
ven. 19 août 2011 11:43
Forum : Au coin du potager
Sujet : Lacto-fermentation
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Re: Lacto-fermentation

Cette méthode de conservation a le mérite de conserver tous les éléments nutritifs des aliments voire de les rendre plus assimilables, voire à en augmenter la teneur (augmentation de 60% de la vitamine C durant la fermentation de la choucroute; augmentation notable des vitamines PP et B12). La lacto...
par Oncle Fritz
ven. 19 août 2011 10:26
Forum : Au coin du potager
Sujet : Lacto-fermentation
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Re: Lacto-fermentation

Autant pour moi, j'ai toujours confondu amertume et acidité. Il s'agit plutôt d'acidité et d'un goût pas top... Enfin, en période de disette, ce serait supportable...
:cry:
Oncle Fritz
par Oncle Fritz
jeu. 18 août 2011 18:02
Forum : Au coin du potager
Sujet : Lacto-fermentation
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Re: Lacto-fermentation

Il aurait peut-être mieux valu y mettre un linge fin et planchette ou pierre ? J'ai des pierres en demi-lune adaptées au pot, mais effectivement un linge aurait pu être préférable. Ceci dit, je ne suis pas certain que cela soit les feuilles qui ont donné cette amertume. J'ai trouvé dans plusieurs l...
par Oncle Fritz
jeu. 18 août 2011 17:59
Forum : Au coin du potager
Sujet : Lacto-fermentation
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Re: Lacto-fermentation

BillKosby2 a écrit :Je ne sais pas si tu avais vu ce sujet, la cuisson des carottes lacto est quand même différente de celles qui sont fraiches : lacto-fermentation-carottes-qui-restent ... 43799.html
Oui, j'ai lu le sujet. Bon à savoir!
:?
Oncle Fritz
par Oncle Fritz
jeu. 18 août 2011 14:01
Forum : Au coin du potager
Sujet : Lacto-fermentation
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Re: Lacto-fermentation

A essayer. Je ne les ai pas jetés, je pourrai donc tester.
:)
Oncle Fritz
par Oncle Fritz
jeu. 18 août 2011 7:26
Forum : Au coin du potager
Sujet : Lacto-fermentation
Réponses : 58
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Re: Lacto-fermentation

Bon, deux retours d'expérience: -les fèves: elles avaient été épluchées avant lacto-fermentation; celle-ci a réussi mais... le résultat n'est pas terrible au goût; je ne le referai pas -les cornichons: j'avais mis en lacto-fermentation de gros cornichons (ou de petits concombre, comme on veut) entie...
par Oncle Fritz
mar. 16 août 2011 12:21
Forum : Aux techniques sans travail du sol
Sujet : Les différents modes de repos hivernal...
Réponses : 49
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Re: Les différents modes de repos hivernal...

Par contre j'hésite entre un engrais qui résiste au gel (nous sommes en haute savoie) et que je couperai au printemps ou alors un qui ne résiste pas au gel et qui du coup n'aurait pas besoin d'être coupé au printemps et que j'incorporerais à la grelinette à ce moment là. Oui, je ne suis pas certain...
par Oncle Fritz
lun. 15 août 2011 23:53
Forum : Aux techniques sans travail du sol
Sujet : Préparation du sol pour une nouvelle culture
Réponses : 73
Vues : 10285

Re: Préparation du sol pour une nouvelle culture

Pour les mulots, il m'arrive de piéger, mais la pression n'est pas trop forte (cela peut varier tellement d'un jardin à l'autre!). Je n'ai pas le courage de reprendre tout le post pour suivre ta démarche, mais du BRF, en 7 mois, est digéré par le sol, sauf à être très grossier et apporté en grosse q...
par Oncle Fritz
lun. 15 août 2011 23:45
Forum : Aux techniques sans travail du sol
Sujet : Les différents modes de repos hivernal...
Réponses : 49
Vues : 7657

Re: Les différents modes de repos hivernal...

C'est vrai qu'il y a plein de démarches possibles. Celle qui me correspondrait le plus (à adapter en fonction des dates de semis, des dates de reprise prévue, etc...) serait la suivante: -semis d'engrais verts à la volée en automne (principalement mélange de légumineuses + céréales) -épandre immédia...
par Oncle Fritz
lun. 15 août 2011 19:58
Forum : Aux techniques sans travail du sol
Sujet : Enfin, des CHIFFRES sur le BRF !!!
Réponses : 488
Vues : 211981

Re: Enfin, des CHIFFRES sur le BRF !!!

surtout que sur ces parcelles vides (pommes de terre et oignons que je viens de récolter), je pensais faire une deuxième culture ou semer des engrais verts... :? Et si tu essayais la démarche suivante: mettre compost mûr + BRF sur ton sol; griffer; semer tes engrais verts; re-griffer... Si tes engr...
par Oncle Fritz
sam. 06 août 2011 15:40
Forum : Au jardin naturel
Sujet : le jardin de jean-cri
Réponses : 53
Vues : 6890

Re: le jardin de jean-cri

Bon, ça rebondit! Content pour toi!
:)
Oncle Fritz
par Oncle Fritz
ven. 05 août 2011 16:35
Forum : Aux techniques sans travail du sol
Sujet : Les différents modes de repos hivernal...
Réponses : 49
Vues : 7657

Re: Les différents modes de repos hivernal...

Cela vaudrait alors peut-être le coup si tu n'étais plus appelée à marcher dans les allées en question. Pas évident...
:?
Oncle Fritz
par Oncle Fritz
ven. 05 août 2011 14:51
Forum : Aux techniques sans travail du sol
Sujet : Les différents modes de repos hivernal...
Réponses : 49
Vues : 7657

Re: Les différents modes de repos hivernal...

La bâche dont je parle laisse passer l'eau. http://www.pepiniere-la-cour.com/uploads/assets/Page_boutique/Bache_verte.JPG Concernant l'épaisseur de la paille, à ton avis, combien devrais-je mettre d'épaisseur afin d'éviter la pousse des mauvaises herbes et surtout le liseron dont je subis une invas...
par Oncle Fritz
ven. 05 août 2011 14:24
Forum : Aux techniques sans travail du sol
Sujet : récolte de patates décevante
Réponses : 22
Vues : 3288

Re: récolte de patates décevante

Mes PDT précoces (plantées en février) sont sous tunnel. Après récolte, je plante des choux, des cucurbitacées, etc... Le sol ne reste pas sans culture, au contraire cela permet de faire se succéder deux cultures au même endroit au lieu d'une seule. Et si c'est le cas, cela me permet de mettre en pl...
par Oncle Fritz
ven. 05 août 2011 9:44
Forum : Au compostage
Sujet : Brass compost
Réponses : 26
Vues : 12538

Re: Brass compost

De passage dans le grand magasin de bricolage du coin, au rayon jardinage, j'ai vu un brass compost, ou plutôt une imitation de brass compost de piètre qualité si l'on considère le diamètre et le matériau de la spirale. Je suis étonné que l' "inventeur" n'ait pas protégé son bijou. J'en su...
par Oncle Fritz
ven. 05 août 2011 9:39
Forum : Aux techniques sans travail du sol
Sujet : Les différents modes de repos hivernal...
Réponses : 49
Vues : 7657

Re: Les différents modes de repos hivernal...

Dois-je enfouir la paille actuelle de mon potager ? ou dois-je l'enlever et la mettre sur le compost + fumier acheté ? Bref j'en fais quoi de cette paille ? Ensuite, je bâche le tout afin d'éviter un max la pousse des mauvaises herbes. Je ferais comme tu le suggères: la paille par-dessus le compost...
par Oncle Fritz
mer. 03 août 2011 23:37
Forum : Aux techniques sans travail du sol
Sujet : récolte de patates décevante
Réponses : 22
Vues : 3288

Re: récolte de patates décevante

Si vos récoltes en-deça de vos attentes ont pour origines un déficit en eau, on peut en déduire que les plantations précoces - mais risquées - sont préférables si les printemps secs deviennent la règle. Je ne suis pas aussi insatisfait que vous mais je constate tout de même que les PDT plantées en f...
par Oncle Fritz
mer. 03 août 2011 23:25
Forum : Au jardin naturel
Sujet : Le potager bio en pratique
Réponses : 2312
Vues : 175364

Re: Le potager bio en pratique

Si les plants de fèves sont coupés après récolte, ils ne repartent pas, enfin d'après ce que j'ai pu constater dans mon jardin. Je ne sais pas si c'est de l'anthropomorphisme que de dire qu'ils repoussent tant qu'ils n'ont pas assuré leur descendance. Peut-être cependant que des conditions climatiqu...
par Oncle Fritz
mer. 03 août 2011 9:25
Forum : Aux techniques sans travail du sol
Sujet : Jardinage "à Lespinasse"
Réponses : 128
Vues : 22647

Re: Jardinage "à Lespinasse"

Pour être honnête, Emcé, j'essaie d'être rigoureux et de planifier, mais cela finit toujours par déraper... Bon, je m'améliore tout de même avec le temps...
:)
Oncle Fritz
par Oncle Fritz
mar. 02 août 2011 20:13
Forum : Aux techniques sans travail du sol
Sujet : Jardinage "à Lespinasse"
Réponses : 128
Vues : 22647

Re: Jardinage "à Lespinasse"

Toujours aussi rigoureux, Emcé, bravo! Je suis passé dans les Alpes cet été. Cela confirme mes souvenirs de jeunesse: quand il y pleut, ce n'est pas du chiqué! J'avoue ne pas être très sérieux sur la rotation. Je compte sur la dispersion des cultures et sur les engrais verts en intercalaire pour évi...

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