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par Gerro
jeu. 09 juin 2005 20:25
Forum : A tous les autres légumes
Sujet : Qui mange les salades ???
Réponses : 8
Vues : 11467

Bonjour à tous,

Il est vrai qu'il y a pas mal d'oiseaux dans mon jardin. Que puis je mettre pour les éloigner de mes salades ? Des CD ? Des bouteilles vides sur des piquets ?

Je suis preneur de toutes vos solutions.
par Gerro
jeu. 09 juin 2005 10:01
Forum : A tous les autres légumes
Sujet : Qui mange les salades ???
Réponses : 8
Vues : 11467

Qui mange les salades ???

Bonjour à tous,

Je voudrais savoir qui mange les salades à part les limaces et escargots car j'ai des trous dans mes laitues pourtant j'ai ce qu'il faut pour les limaces et escargots.
par Gerro
jeu. 09 juin 2005 9:58
Forum : A tous les autres légumes
Sujet : comment se porte vos potager dans le nord
Réponses : 25
Vues : 2732

Bonjour à tous,

Ici près de cambrai, dans l'ensemble tout pousse bien. J'ai déjà des pommes de terre en fleur (issue du tunnel), des tomates bien vertes ;)
on a mangé les premiers fraises, des salades depuis 3 semaines. Il y a que les haricots et petits pois qui ont du mal.
par Gerro
ven. 13 mai 2005 8:52
Forum : A tous les autres légumes
Sujet : Haricots à rame
Réponses : 8
Vues : 1734

Bonjour,

Merci mycose pour mon site, j'essaie de le faire au mieux ;-)

Merci zouf pour les infos, je verrais pour le fumier l'an prochain.
par Gerro
jeu. 12 mai 2005 10:02
Forum : A tous les autres légumes
Sujet : Haricots à rame
Réponses : 8
Vues : 1734

Bonjour,

Pour les haricots tarbais, tu mets le fumier a quel moment ? car je n'ai pas encore planter les miens à cause des petites gelées matinales.
par Gerro
jeu. 12 mai 2005 9:57
Forum : A tous les autres légumes
Sujet : kestion posée sans reponse sur tuteur tomate...
Réponses : 3
Vues : 822

Bonjour,

Perso je n'ai jamais fait comme cela et je n'ai jamais vu dans les jardins quelqu'un le faire, donc je ne peux pas te dire les résultats. Fait un petit essai et tu nous diras si cela vaut le coup ou non.
par Gerro
lun. 02 mai 2005 20:33
Forum : Aux plantes médicinales et utiles
Sujet : Livèche à sécher
Réponses : 3
Vues : 2522

je congèlerais bien aussi mais le manque de place se fera ressentir trop vite aussi, surtout avec la grosseur de mon pièd de livèche.

Tu utilises les feuilles ? la tige ?
par Gerro
ven. 29 avr. 2005 15:10
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : Conservation par le vinaigre
Réponses : 11
Vues : 2233

Merci pour la recette et pour l'info, je vais corriger mon site le plus vite possible.

Pour les orties pour le moment j'en ai en grande quantité, en très grande même.
par Gerro
jeu. 28 avr. 2005 18:12
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : Conservation par le vinaigre
Réponses : 11
Vues : 2233

peux tu donner ta recette exacte ? car j'aimerai me rapprocher au plus près de la recette utilisé par les professionnels où l'on mange les cornichons même pour le gouter ;-)
par Gerro
jeu. 28 avr. 2005 18:08
Forum : Aux plantes médicinales et utiles
Sujet : Livèche à sécher
Réponses : 3
Vues : 2522

Livèche à sécher

bonjour à tous, avec le beau que nous avons depuis quelques temps et la pluie qui est arrivé au bon moment, ma livèche est très belle. Je voudrais savoir si on peut couper des tiges afin de faire un bouquet et le faire sécher la tête en bas dans mon grenier afin de pouvoir le consommer tout l'hiver....
par Gerro
mar. 26 avr. 2005 7:59
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : L'ortie
Réponses : 4
Vues : 1239

Donc, je me fais piquer les mains et si c'est le cas je peux les manger ;)
par Gerro
mar. 26 avr. 2005 7:58
Forum : Au jardin d'ornement
Sujet : Lilas
Réponses : 4
Vues : 833

Bonjour,

Merci pour les infos, je verrais alors si il y a de bonnes racines.

Savez vous si tous les lilas sont comestibles (du moins leurs fleurs pour faire de la confiture)
par Gerro
lun. 25 avr. 2005 13:21
Forum : Au jardin d'ornement
Sujet : Lilas
Réponses : 4
Vues : 833

Lilas

Bonjour,

J'ai pas mal de rejets de lilas, est-ce possible de les replanter en ce moment ? ou faut il attendre le mois de novembre ?
par Gerro
jeu. 07 avr. 2005 17:56
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : L'ortie
Réponses : 4
Vues : 1239

L'ortie

Bonjour à tous,

J'aimerai savoir qu'elle type d'ortie on ramasse pour manger. Les blancs ? les violets ? ....
par Gerro
jeu. 07 avr. 2005 17:55
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : Comment des bouillons cube
Réponses : 0
Vues : 569

Comment des bouillons cube

Bonjour à tous,

Je voudrais savoir si il nous ai possible de faire des bouillons cubes afin de les mettre dans l'eau de cuisson des pates, riz...
par Gerro
jeu. 07 avr. 2005 17:54
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : On mange les queues d'échalottes et !!!!
Réponses : 7
Vues : 19047

On mange les queues d'échalottes et !!!!

Bonjour à tous, Je sais qu'on peut manger les queues des échalottes quand celles-ci ont une belle hauteur. Peut on en faire autant pour les queues d'ails et d'oignons ? Peut on conserver les queues d'échalottes pour pouvoir les manger en hivier ? Comment les deshidrater ou les secher comme la ciboul...
par Gerro
jeu. 07 avr. 2005 17:50
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : Association des herbes aromatiques
Réponses : 0
Vues : 1222

Association des herbes aromatiques

Bonjour,

Je voudrais connaitre les associations d'herbes aromatiques pour faire des salades, des soupes, des infusions....

Merci de vos conseils.
par Gerro
jeu. 07 avr. 2005 17:48
Forum : Aux préparations et purins
Sujet : purin d'ortie...
Réponses : 19
Vues : 17947

Bonjour,

Pour faire le purin d'orties, peut on mettre l'ortie en entier avec les racines ?
par Gerro
jeu. 31 mars 2005 9:29
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : Conservation par le vinaigre
Réponses : 11
Vues : 2233

bonjour, Pour les cornichons j'en ai déjà fait pas mal avec mes parents. Je coupe le vinaigre avec 1/3 d'eau 2/3 de vinaigre pour que ce soit moins acide. J'ai testé les concombres, mais faut les manger en salade de riz par exemple sinon trop d'acidité. Pour les oignons je ferais un essai cette anné...
par Gerro
mer. 30 mars 2005 20:36
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : Conservation par le vinaigre
Réponses : 11
Vues : 2233

Conservation par le vinaigre

Bonsoir tout le monde,

Je voudrais savoir ce qui peu se conserver par le vinaigre et comment faire pour que les légumes soient mageable (pas trop vinaigrer).
par Gerro
mer. 30 mars 2005 18:36
Forum : A tous les autres légumes
Sujet : Que faire contre les chardons ??
Réponses : 7
Vues : 9777

Bonsoir à tous,

Mon grand mère avait une astuce pour se débarasser des chardons, il mettait dessus une boite de conserve vide bien entendu et attendait que le chardon soit complètement mort ainsi que la racine.
par Gerro
lun. 14 mars 2005 9:38
Forum : A tous les autres légumes
Sujet : Plants d'échalottes
Réponses : 10
Vues : 3448

Bonjour,

L'an dernier j'ai acheté de l'ail d'arleux (59), celle-ci est fumée. Comme il m'en reste pas mal pour la consommation, je voudrais savoir si je peux en replanter ?
par Gerro
jeu. 24 févr. 2005 16:52
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : Préparation à base de tomate pour apéro
Réponses : 8
Vues : 2025

Bonjour

Merci pour tes images. Je crois que je me suis mal expliqué. J'aimerai avoir des recettes pour faire des coulis, des compotes, des sauces... je ne sais pas le terme exact, pour mettre sur des petits pains (toast).
par Gerro
jeu. 24 févr. 2005 9:12
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : Préparation à base de tomate pour apéro
Réponses : 8
Vues : 2025

Préparation à base de tomate pour apéro

Bonjour à tous et à toutes, En prévision de l'été prochain, je recherche des recettes de préparation à base de tomate pour mettre sur des toasts afin de les déguster à l'apéritif. Je recherche des recettes que je pourrais mettre en petit beaucoup (type confiture) et que j'utiliserais dans l'année. M...
par Gerro
sam. 19 févr. 2005 13:20
Forum : Au coin du potager
Sujet : Association de légumes
Réponses : 2
Vues : 2120

Bonjour,

Merci pour les sites, cela m'a permis d'avoir les infos nécessaires.

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