Au jardin, forum de jardinage

Encore une vidéo en chinois

https://www.youtube.com/watch?v=U_3VnzxjWVs

Hello sub, Que veux tu dire par "coulaient dans l'eau" ? ou dégraissées et limées ? comment t'y es tu pris ? Tu plonges les graines dans un verre rempli d'eau, en général celles qui flottent ne sont pas viables. Pour le dégraissage il faut les frotter avec de l'eau savonneuse pour enlever...

http://gernot-katzers-spice-pages.com In the countries of the Eastern Mediterranean, there is often nor clear distinction made between a couple of aromatic herbs of the mint family: Names like Turkish kekik or Arabic zatar/satar [زعتر, صعتر] and related forms in Hebrew and Persian, often in conjunct...

J'ai mis a germer les graines issues de ma première récolte de poivre le 11 mars dans ma serre avec tapis chauffant. 55 graines qui coulaient dans l'eau, elles ont été dégraissées, limées et trempées, levée en une semaine pour les plus précoces, le taux de germination est vraiment faible :? https://...

Existe-il un poivrier du Sichuan à feuilles persistantes ET inerme ? Cela risque d'être difficile a trouver ! En persistant: Zanthoxylum alatum var.subtrifoliatum http://www.pepinieredesavettes.com/pepiniere/zanthoxylum-alatum-var-subtrifoliatum,1693,theme==0,page==1?noclear D'apres ce site: http:/...

Oui dommage, ce n'est vraiment pas évident a faire germer ! :? il faut semer les graines juste après la récolte pour avoir un taux de germination élevé: les faire tremper dans une solution alcaline 12h pour enlever la couche cirée imperméable de la graine, les rincer et puis les semer dans du sable ...

cette année je vais récolter du poivre




Par contre je n’aurais pas du le tuteurer, avec les rafales de vents de ces derniers jours les branches se sont abimées et j'ai perdu quelques pousses de l'année

le printemps est la !





Une vidéo ou l'on peut voir le poivre réputé de Hanyuan avec les bogues embryonnaires

j'ai des plants qui passent l'hiver en intérieur sur un rebord de fenêtre,

je confirme terreau très léger avec beaucoup de perlite.

Et l'huile de poivre de Sichuan vous connaissez ?



Disponible en épicerie chinoise, parfumée et anesthésiante, un très bon complément au poivre de Sichuan du commerce.

J'ai lu dans un livre sur les épices que les japonais utilisent les feuilles séchées et pulvérisées comme condiment piquant . Ils les mélangent à des algues séchées et à du sésame pour en parsemer le riz . ce sont les jeunes feuilles qui sont utilisées, en Japonnais 木の芽 kinome http://qph.is.quoracd...

je suis toujours étonné de la croissance de mon stimulans, pour rappel au mois de juin http://nsa34.casimages.com/img/2014/06/15/140615073358878469.jpg et une photo prise aujourd’hui https://static.aujardin.org/img/hostingpics/img15/562180octobre.jpg contrairement aux autres arbres, il est encore bi...

sur la fiche d' aromatiques.com: Résistance au froid-Rusticité : bien que poussant dans les zones les plus tempérées de la Chine et du Japon, le clavalier s'est révélé depuis de nombreuses années très rustique ( -15° ) et est adapté au climat de l'Europe de l'ouest. On peut cultiver le poivre de sic...

D’après mes recherches c'est Zanthoxylum piperitum. http://epicspices.com/wp-content/uploads/spices1.jpg Sansho Japanese Pepper is harvested from the Japanese prickly ash (Zanthoxylum piperitum) which is closely related to Sichuan pepper but with more pronounced citrus flavors. There is a common mis...

Hello Sub, pour moi cela doit être du 4éme choix, j'ai même récupéré un insecte mort :lol: :lol: ce n'est pas trop grave, une choix trié, plus de pb. :lol: d'autres photos http://g02.s.alicdn.com/kf/HT1EQYOFOFeXXagOFbXP/220736837/HT1EQYOFOFeXXagOFbXP.jpg http://g01.s.alicdn.com/kf/HT1TJUAFUlcXXagOF...

Les miennes viennent directement d'un marché local chinois de la province de Sichuan. Je présume qu'ils ne s’embêtent pas trop à trier. J'ai même récupérer des épines et des morceaux de branche..... c'est pour te dire ..... :lol: :lol: Normalement ils trient, il y a plusieurs qualité dans les épice...

Tu peux étendre les graines et taper dessus avec une planchette, puis les tamiser.

Dans le poivre de bonne qualité, c'est rare de trouver des graines.

Ils sont fortement taillés, vous ne trouvez pas ?

un article intéressant sur le Zanthoxylum alatum: http://dunagiri.org/herb-cultivation/tejbal After experimenting with several methods of seed germination and propogation from cuttings, it was determined that cuttings were an unsuccessful method as there was only 10-20% of mortality rate. Of the sev...

A propos des boutures, sur http://www.poivredesichuan.com/plantesaepices/poivredesichuan.html on peut-lire ceci: Porte-greffe : Le poivrier de Sichuan est un des rares arbustes exotiques à produire rapidement sur franc de semis, sans qu'il soit nécessaire de le greffer. Le semis du poivre de sichuan...

pas mal de variétés en photos http://www.plantphoto.cn/species?species=6871 et pleins de conseils de culture, encore en chinois... :D http://www.huajiao.cn/news/种植技术/ 2. Seed treatment: pepper seed life is short, difficult storage, using conventional methods of seed sealed in leather bags, stored at...

Bon j'ai trouvé ! La variété c'est Zanthoxylum bungeanum Maxim. ma source, une mine d'infos, en Chinois... :mrgreen: http://baike.so.com/doc/5372622.html 1. Rootstock seedling cultivation After mid-August to late to fully mature by the end of September gathering wild pepper seeds, postharvest back b...

Il est joli, félicitations ! par contre il y a un débat sur google, et quelques uns en ont déjà parlé ici certains disent que le simulans n'est pas comestible, et que seul le piperitum est l'arbre à poivre mais sur d'autres sites, plus pros, ils disent no soucis, piperitum et simulans c'est pareil l...

Salut,

j'ai acheté les miens sur ebay, vendeur helmut_scholl

envoi rapide et soigné
http://www.ebay.de/itm/Zanthoxylum-simu ... 338e33564f

Par contre, j'ai vu ici et là qu'il fallait semer dès la récolte, ou conserver les graines à basse température (congélateur). http://archive.constantcontact.com/fs035/1102506082274/archive/1104323477745.html The best germination of seeds (almost 100%) was from fresh post-marketable seeds harvested ...