Champignons à cultiver
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- Prince du jardin
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Hier il y avait un article dans la Nouvelle République concernant la culture des noisetiers et chênes truffiers mycorhizés en 37, et j'ai recherché sur le net et de fil en aiguille j'ai trouvé (truffehouette et wollner), l'inoculation se fait entre autre par ce procédé (il semble qu'elle se fasse en 3 fois). C'est sur que pour vendre des arbustes certifiés, les producteurs ne doivent pas louper leur coup.
On nous cache beaucoup de choses
Si certains aiment le Sparassis crépu en photo avec le cèpe plus haut, il se multiplie en mettant un petit morceau au pied de souches de pins, dans les bois assez humides. il se trouve les années vraiment humides, 2 ans après en milieu d'automne.
Nicole
On nous cache beaucoup de choses
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Si certains aiment le Sparassis crépu en photo avec le cèpe plus haut, il se multiplie en mettant un petit morceau au pied de souches de pins, dans les bois assez humides. il se trouve les années vraiment humides, 2 ans après en milieu d'automne.
Nicole
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- Prince du jardin
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Pour ceux qui habitent le sud de la France, avec les chaleurs depuis plusieurs jours, les morilles peuvent (peut-être) commencer à pousser, sous les arbres fruitiers, acacias, frênes et même les pins, où il y eu le feu ou des sciures.
Si vous avez la chance d'en trouver, garder les épluchures soit pour remettre à l'emplacement de découverte pour entretenir la production soit pour le jardin, sous le pommier, l'aubépine, le prunus, mais la cueillette future est loin d'être sûre.
Nicole
Si vous avez la chance d'en trouver, garder les épluchures soit pour remettre à l'emplacement de découverte pour entretenir la production soit pour le jardin, sous le pommier, l'aubépine, le prunus, mais la cueillette future est loin d'être sûre.
Nicole
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Je suis désolée, je n'étais pas revenue sur ce post et je suis passée à coté de tous ces beaux conseils que nous donne Nicole, un grand merci d'abord, et puis, je suis bouche bée devant tant de connaissances qui me sont si étrangères.
Sur mon terrain poussent des champignons que je ne connais pas, je n'y touche pas, puis que je ne sais pas ce que c'est, je les photographierai quand j'en verrais et je mettrais la photo ici, si tu passes, tu me diras ce que c'est.
Pour les champignons à ensemenser mes troncs, je ne les ai pas acheté finalement, je ne sais plus ce qui c'est passé qui m'a sorti de mon idée, les aléas de la vie...
Mes souches sont des cerisiers, j'ai aussi un amandier et un chêne (blanc).![Clin d'oeil :wink:](./images/smilies/icon_wink.gif)
Sur mon terrain poussent des champignons que je ne connais pas, je n'y touche pas, puis que je ne sais pas ce que c'est, je les photographierai quand j'en verrais et je mettrais la photo ici, si tu passes, tu me diras ce que c'est.
Pour les champignons à ensemenser mes troncs, je ne les ai pas acheté finalement, je ne sais plus ce qui c'est passé qui m'a sorti de mon idée, les aléas de la vie...
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Mes souches sont des cerisiers, j'ai aussi un amandier et un chêne (blanc).
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Marie Claire
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Bonsoir Cigale,
Je connais qqs champignons, mais surtout ceux que j'aime ramasser et manger,ensuite j'essaie de me prévenir de ceux qui sont toxiques.
Il y a plus connaisseur que moi mais pas beaucoup à se manifester sur le forum.
Il faut éviter d'ensemencer les fruitiers à noyaux car le bois, la sève sont cyanogènes et les champignons peuvent être toxiques, par contre le chêne peut convenir tout comme le pommier, le sureau, le noisetier, bouleau, pour les plus communs.
Si vous voulez ensemencer un endroit de façon discrète, mélanger vos déchets avec de la terre ou du terreau avant de les éparpiller, ils ne paraitront pas.
Nicole
Je connais qqs champignons, mais surtout ceux que j'aime ramasser et manger,ensuite j'essaie de me prévenir de ceux qui sont toxiques.
Il y a plus connaisseur que moi mais pas beaucoup à se manifester sur le forum.
Il faut éviter d'ensemencer les fruitiers à noyaux car le bois, la sève sont cyanogènes et les champignons peuvent être toxiques, par contre le chêne peut convenir tout comme le pommier, le sureau, le noisetier, bouleau, pour les plus communs.
Si vous voulez ensemencer un endroit de façon discrète, mélanger vos déchets avec de la terre ou du terreau avant de les éparpiller, ils ne paraitront pas.
Nicole
Dernière modification par Nicole37n le jeu. 10 déc. 2009 21:10, modifié 1 fois.
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Re: Champignons à cultiver
Salut à tous,
Au printemps, j'ai essayer de faire du mycélium sur des copeaux de chène, humidifiés et "aromatisés" au pollen toutes fleurs et déchets de cèpes séchés d'années précédentes, le tout dans un sachet plastique fermé, dans l'aquarium-serre avec qqs semis délicats sur le radiateur.
Déception, je n'ai rien obtenu : défauts dans l'humidité ? trop étanche ? trop ou pas assez chaud ? spores trop vieux ? pas d'alternance humidité et sècheresse? Bois trop vieux ? Pas même une ébauche de filaments.
Il n'y avait pas l'arbre, me direz-vous, et pourtant depuis que j'ai trouvé, à 2 reprises, un cèpe à 80 cm du sol, sur un tronc d'arbre encore debout, je suis persuadée que les racines ne sont pas indispensables, mais le mystère des conditions idéales appartient à la nature.
Qu'à cela ne tienne, on recommencera.... peut-être,.... si j'ai assez de courage....
Nicole
Au printemps, j'ai essayer de faire du mycélium sur des copeaux de chène, humidifiés et "aromatisés" au pollen toutes fleurs et déchets de cèpes séchés d'années précédentes, le tout dans un sachet plastique fermé, dans l'aquarium-serre avec qqs semis délicats sur le radiateur.
Déception, je n'ai rien obtenu : défauts dans l'humidité ? trop étanche ? trop ou pas assez chaud ? spores trop vieux ? pas d'alternance humidité et sècheresse? Bois trop vieux ? Pas même une ébauche de filaments.
Il n'y avait pas l'arbre, me direz-vous, et pourtant depuis que j'ai trouvé, à 2 reprises, un cèpe à 80 cm du sol, sur un tronc d'arbre encore debout, je suis persuadée que les racines ne sont pas indispensables, mais le mystère des conditions idéales appartient à la nature.
Qu'à cela ne tienne, on recommencera.... peut-être,.... si j'ai assez de courage....
Nicole
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Re: Champignons à cultiver
Sur un Rustica du 14 janvier j'ai lu, stupéfaite, que les truffes pouvaient pousser sous les tilleuls,alors si vous avec une terre calcaire,un tilleul dans la pelouse et une bonne âme pour vous donner un éclat de truffe, faites l'essai....
Nicole
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- Graine de timide
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Re: Champignons à cultiver
Interessant cette discution!
Passant par la au hazard d'une recherche. J'expérimente dans la culture des champignons avec quelque visé du coté des mycorhizes. Donc si quelqu'un a la possibilité de récolter des truffes bien fraiches, qu'il n'hésite pas à me contacter par mail rapidement(pour pas laisser vieillir la truffe)s'il peut m'en envoyer une, je tenterais volontiers de cloner le mycélium.
Bien sur si ça marche, je renverrais avec grand plaisir du mycé isolé et/ou plus tard des plant mycorhizés (dans des conditions de laboratoire, même si je fait ça en tant que passionné, hobby sans visées commerciale).
(OK, c'est pas trop la saison, mais en temps voulut
)
Passant par la au hazard d'une recherche. J'expérimente dans la culture des champignons avec quelque visé du coté des mycorhizes. Donc si quelqu'un a la possibilité de récolter des truffes bien fraiches, qu'il n'hésite pas à me contacter par mail rapidement(pour pas laisser vieillir la truffe)s'il peut m'en envoyer une, je tenterais volontiers de cloner le mycélium.
Bien sur si ça marche, je renverrais avec grand plaisir du mycé isolé et/ou plus tard des plant mycorhizés (dans des conditions de laboratoire, même si je fait ça en tant que passionné, hobby sans visées commerciale).
(OK, c'est pas trop la saison, mais en temps voulut
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Je recherche une TRUFFE (Tuber melanosporum ou autre variété, mais très fraiche) pour essais de culture.
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- Graine de timide
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Re: Champignons à cultiver
Autre discutions sur la culture des champignons
Ces techniques "archaiques"(c'est pas péjoratif, au contraire), bien que très aléatoires sont super intéressantes parce qu'elles peuvent permettre a chacun de tenter sa chance, et évitent les voies commerciales.
Sinon, si la culture des champignons n'est pas plus développé chez les particuliers, c'est qu'elle requière certaines étape peu accessibles de culture in vitro, en atmosphère stérile.
Le plus simple et efficace est d'acheter directement du "blanc" , ou des chevilles toutes prêtes, suivant la variété (plus interessant que les kits). En général, il y a un mode d'emplois fournit avec (à vérifier avant achat).
Mais pourquoi pas récupérer un peu de terre sous un champignon, pour l'installer près de chez soi, dans un environnement au plus similaire à celui d'origines, répandre les épluchures et l'eau de lavage chargée en spores sur terrain propice, ça donne parfois de bonnes surprises.
Une fois bien installé,un mycélium peut des fois produire pendant quelques saisons, ou plus si affinités.
Groso modo, y a trois types de champignons, quant a leur culture:
- les mangeur de composte: agaric, coprins, ... (> blanc) culture en caisse ou dehors en terre.
- les mangeurs de bois: pleurote, shiitake, ... (>blanc ou chevilles) culture sur buche ou sac de sciure
- les champignons a mycorhize, qui doivent vivre en symbiose avec un arbre. Beaucoup plus rares en culture, parce que plus compliqué et de très loin moins productif. Donc réservé a des champignons de prestige tel que les truffes.
Tous les champignons ne sont peut être pas cultivables, ou tout au moins pas cultivés , alors pourquoi pas essayer.
une petite fleure![Bisou :kiss:](./images/smilies/icon_kiss.gif)
Ces techniques "archaiques"(c'est pas péjoratif, au contraire), bien que très aléatoires sont super intéressantes parce qu'elles peuvent permettre a chacun de tenter sa chance, et évitent les voies commerciales.
Sinon, si la culture des champignons n'est pas plus développé chez les particuliers, c'est qu'elle requière certaines étape peu accessibles de culture in vitro, en atmosphère stérile.
Le plus simple et efficace est d'acheter directement du "blanc" , ou des chevilles toutes prêtes, suivant la variété (plus interessant que les kits). En général, il y a un mode d'emplois fournit avec (à vérifier avant achat).
Mais pourquoi pas récupérer un peu de terre sous un champignon, pour l'installer près de chez soi, dans un environnement au plus similaire à celui d'origines, répandre les épluchures et l'eau de lavage chargée en spores sur terrain propice, ça donne parfois de bonnes surprises.
Une fois bien installé,un mycélium peut des fois produire pendant quelques saisons, ou plus si affinités.
Groso modo, y a trois types de champignons, quant a leur culture:
- les mangeur de composte: agaric, coprins, ... (> blanc) culture en caisse ou dehors en terre.
- les mangeurs de bois: pleurote, shiitake, ... (>blanc ou chevilles) culture sur buche ou sac de sciure
- les champignons a mycorhize, qui doivent vivre en symbiose avec un arbre. Beaucoup plus rares en culture, parce que plus compliqué et de très loin moins productif. Donc réservé a des champignons de prestige tel que les truffes.
Tous les champignons ne sont peut être pas cultivables, ou tout au moins pas cultivés , alors pourquoi pas essayer.
une petite fleure
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Re: Champignons à cultiver
Bonsoir salsepareil
Si tu avais lu depuis le début, tu aurais vu que l'on a pas attendu tes conseils pour essayer..... car certaines espèces "marchent" très bien et les kits sont plus sûrs de faire des "petits" que les chevilles...
Si tu avais lu depuis le début, tu aurais vu que l'on a pas attendu tes conseils pour essayer..... car certaines espèces "marchent" très bien et les kits sont plus sûrs de faire des "petits" que les chevilles...
Nicole
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- Graine de timide
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Re: Champignons à cultiver
Oui, j'ai effectivement lu les deux discutions sur cette culture, et y ai aussi appris des choses, au travers des contributions de chacun. Faut pas le prendre comme ça. J'ai juste complété en ajoutant d'autres éléments.
La culture a partir de blanc ou chevilles de laboratoire est celle pratiqué aujourd'hui dans les champignonières, ainsi que dans les kits. Bien sur c'est pas la seul, je ne pense pas que sous Louis XIV ils avaient recour a la culture in vitro. Les autres techniques n'en sont pas moins valables, mais pour certaines, l'issue est plus qu'hypothétique.
Quand ça marche, ça n'en a que plus de charme. Sinon, mieux vaut le savoir pour ne pas baisser les bras. Et du moment qu'on fait ça pour le plaisir, sans obligation de résultat, c'est sur que ça vaut la peine d'essayer, de réitérer, de recommencer!
Entre les Kits (type agarics) et les chevilles, faut pas tout mélanger, ça correspond a des techniques de culture différentes liées a des variétées différentes (mangeurs de composte<>mangeurs de bois)
On peut donc acheter un kit tout pret, ou du blanc et faire soi même le mélange avec le fumier pasteurisé;
acheter une buche déja colonisée, ou récupérer une buche et la préparer soi même avec des chevilles.
Comme on peut acheter un sachet de pâte a gateau qu'il n'y a plus qu'a couler dans le moule et passer au four, ou mêtre les mains dans la farines le beure et les oeufs.
Un kit reste un kit: plus rapide, plus facile, moins risqué. Et je ne nie pas que les gateaux en sachets sont particulièrement exélents.
Donc tout dépend de l'intention, de l'objectif de chacun; chaque formule a son intéret.
- pour la culture, l'expérience: faire sa propre cuisine me semble plus intéressent.
- pour le fun, ou pour essayer tranquillement: le kit est très bien.
- pour la production: un sac de blanc au prix du kit deverais permetre de faire une surface de 2 a 10 fois celle du kit (suivant le kit, les prix sont loin d'etre uniformisés.). Mais c'est plus long, avec un peu plus de risque de se rater.
Bonnes expérimentations! Et de belles récoltes, je l'espère.
La culture a partir de blanc ou chevilles de laboratoire est celle pratiqué aujourd'hui dans les champignonières, ainsi que dans les kits. Bien sur c'est pas la seul, je ne pense pas que sous Louis XIV ils avaient recour a la culture in vitro. Les autres techniques n'en sont pas moins valables, mais pour certaines, l'issue est plus qu'hypothétique.
Quand ça marche, ça n'en a que plus de charme. Sinon, mieux vaut le savoir pour ne pas baisser les bras. Et du moment qu'on fait ça pour le plaisir, sans obligation de résultat, c'est sur que ça vaut la peine d'essayer, de réitérer, de recommencer!
Entre les Kits (type agarics) et les chevilles, faut pas tout mélanger, ça correspond a des techniques de culture différentes liées a des variétées différentes (mangeurs de composte<>mangeurs de bois)
On peut donc acheter un kit tout pret, ou du blanc et faire soi même le mélange avec le fumier pasteurisé;
acheter une buche déja colonisée, ou récupérer une buche et la préparer soi même avec des chevilles.
Comme on peut acheter un sachet de pâte a gateau qu'il n'y a plus qu'a couler dans le moule et passer au four, ou mêtre les mains dans la farines le beure et les oeufs.
Un kit reste un kit: plus rapide, plus facile, moins risqué. Et je ne nie pas que les gateaux en sachets sont particulièrement exélents.
Donc tout dépend de l'intention, de l'objectif de chacun; chaque formule a son intéret.
- pour la culture, l'expérience: faire sa propre cuisine me semble plus intéressent.
- pour le fun, ou pour essayer tranquillement: le kit est très bien.
- pour la production: un sac de blanc au prix du kit deverais permetre de faire une surface de 2 a 10 fois celle du kit (suivant le kit, les prix sont loin d'etre uniformisés.). Mais c'est plus long, avec un peu plus de risque de se rater.
Bonnes expérimentations! Et de belles récoltes, je l'espère.
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Re: Champignons à cultiver
Bonsoir,
Le prix du blanc au prix du kit, je veux bien, mais encore faut-il le trouver au détail, les professionnels se font prier pour expédier aux particuliers, et comme tu dis, faut pas se rater.....à moins d'avoir du matériel et un coin adaptés.
Es-tu dans la profession ?
Le prix du blanc au prix du kit, je veux bien, mais encore faut-il le trouver au détail, les professionnels se font prier pour expédier aux particuliers, et comme tu dis, faut pas se rater.....à moins d'avoir du matériel et un coin adaptés.
Es-tu dans la profession ?
Nicole
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Re: Champignons à cultiver
Non, pas du tout. Ni pro ni expert, juste curieux . Tu a certainement plus de recul d'expérience que moi.Es-tu dans la profession ?
Et c'est vrais qu'il faut vraiment fouiller pour apprendre, c'est pour ça que j'ai fait un petit topo comme j'aurais aimé en trouver moi même plus tôt. Ça fait plaisir de croiser d'autre personnes qui ont cette même curiosité.
Pour les fournisseurs c'est vrais que c'est pas facile a trouver.
Deux liens (pas pour faire de la pub), liste surement pas exhaustive, mais ce que j'ai vu de mieux pour l'instant. Le premier fournit notamment des revendeurs de graines et plantes que nous connaissons bien, qui eux revendent 4X plus cher les mêmes produits.
Ann Miller's
MYCOBOIS
Je recherche une TRUFFE (Tuber melanosporum ou autre variété, mais très fraiche) pour essais de culture.
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Re: Champignons à cultiver
J'ai fais un récapitulatif pour ceux qui croient à l'influence de la lune dans le post ci-dessous :
champignons-phase-lunaire-t116120.html#p1742857
Un site pour compléter vos envies de cultiver les champipis avec de belles photos :
http://leschampignonsdesbois.e-monsite. ... 78122.html
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Un site pour compléter vos envies de cultiver les champipis avec de belles photos :
http://leschampignonsdesbois.e-monsite. ... 78122.html
Nicole
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Re: Champignons à cultiver
J'ai remarqué depuis qqs jours que le site "leschampignonsdesbois" n'était plus opérationnel, c'est bien dommage.
Personnellement j'ai essayé les pholiotes des peupliers qui n'ont rien voulues savoir cette année, à partir des bois déjà ensemencé + des lamelles de champignons : j'ai négligé l'arrosage car souvent absente et rien n'a poussé mais sur la souche près de la rivière en bas de chez moi, c'est pareil alors qu'il en a poussé au printemps.
En Touraine la saison des champignons est bien compromise faute de pluies, sauf pour les rosés des prés et coulemelles qui font qqs pousses.
Personnellement j'ai essayé les pholiotes des peupliers qui n'ont rien voulues savoir cette année, à partir des bois déjà ensemencé + des lamelles de champignons : j'ai négligé l'arrosage car souvent absente et rien n'a poussé mais sur la souche près de la rivière en bas de chez moi, c'est pareil alors qu'il en a poussé au printemps.
En Touraine la saison des champignons est bien compromise faute de pluies, sauf pour les rosés des prés et coulemelles qui font qqs pousses.
Nicole
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Re: Champignons à cultiver
Pour ceux qui veulent se lancer dans la production de blanc à petite échelle j'ai trouvé un site à LIRE et non à copier :
http://www.anancy.net/documents/file_fr ... screen.pdf
C'est bien expliqué mais assez méticuleux à faire.
Il y a aussi les expériences de Pascal37 sur Parlonsbonsaï qui sont très intéressantes.
http://www.parlonsbonsai.com/forums/ind ... ntry618962
J'avais essayé de faire pousser du "blanc" avec du pollen toutes fleurs et du terreau de forêt et des restes de champignons à 25° env mais sans succès. Pas assez de précautions pour éviter les luttes des espèces de champignons et des bactéries semble-t-il.
Les cultures in vitro sont sur gelose (gélatine + glucose) mais dans les bois il n'y a pas de sucre en tant que tel, hormis les décompositions des quelques herbes en "oses" par le jeu des fermentations et depuis que j'ai trouvé 2 fois des bolets bai sur le tronc d'un pin à 80 cm du sol, je me suis dit que les racines et le reste n'étaient pas seuls en cause mais le pollen qui tombe à foison en avril-mai (sous-bois tout jaune en forêt de Chinon) et se colle partout, pouvait nourrir le mycélium et l'inviter à remonter jusque sur le tronc pour créer l'apparition des carpophores. Voilà mes réflexions.
http://www.anancy.net/documents/file_fr ... screen.pdf
C'est bien expliqué mais assez méticuleux à faire.
Il y a aussi les expériences de Pascal37 sur Parlonsbonsaï qui sont très intéressantes.
http://www.parlonsbonsai.com/forums/ind ... ntry618962
J'avais essayé de faire pousser du "blanc" avec du pollen toutes fleurs et du terreau de forêt et des restes de champignons à 25° env mais sans succès. Pas assez de précautions pour éviter les luttes des espèces de champignons et des bactéries semble-t-il.
Les cultures in vitro sont sur gelose (gélatine + glucose) mais dans les bois il n'y a pas de sucre en tant que tel, hormis les décompositions des quelques herbes en "oses" par le jeu des fermentations et depuis que j'ai trouvé 2 fois des bolets bai sur le tronc d'un pin à 80 cm du sol, je me suis dit que les racines et le reste n'étaient pas seuls en cause mais le pollen qui tombe à foison en avril-mai (sous-bois tout jaune en forêt de Chinon) et se colle partout, pouvait nourrir le mycélium et l'inviter à remonter jusque sur le tronc pour créer l'apparition des carpophores. Voilà mes réflexions.
Nicole
Re: Champignons à cultiver
..Bonjour à tous...et chère voisine !
..merci d'avoir cité ma petite approche de culture mycelienne sur PB.
>Comme je le souligne dans l'étude...il y a des espèces plus faciles que d'autres pour la culture et le développement mycélien (en vue d'une myco contrôlée..et fructification)...les champignons"pionniers" ne posent pas de problème...mais pour les tardifs ca relève de l'exploit...(je serai riche!)...donc oublions vrais bolets et autres champignons nobles, beaucoup de labos s'y cassent les dents !
..merci d'avoir cité ma petite approche de culture mycelienne sur PB.
>Comme je le souligne dans l'étude...il y a des espèces plus faciles que d'autres pour la culture et le développement mycélien (en vue d'une myco contrôlée..et fructification)...les champignons"pionniers" ne posent pas de problème...mais pour les tardifs ca relève de l'exploit...(je serai riche!)...donc oublions vrais bolets et autres champignons nobles, beaucoup de labos s'y cassent les dents !
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Re: Champignons à cultiver
Bonjour,
Ma curiosité avait été aiguisée par un message de Dam79 sur un autre "file" et comme je "m'essaie"
aux petits arbres en pots, j'ai été très intéressée par ces expériences mais je ne suis pas assez patiente pour essayer pour le moment.
J'ai cependant des champi spontanés qui poussent tous les ans : hébélome échaudé sur des chênes d'env. 18 ans et cette année j'ai eu un gomphyde élégant au pied d'un chêne de 2 ans : j'en ai été très surprise. Mais j'y mets souvent du purin de consoude qui je pense provoque cette pousse (teneur phospho-potassique naturelle et légère car dilution à 1/20e).
Ma curiosité avait été aiguisée par un message de Dam79 sur un autre "file" et comme je "m'essaie"
![Sourire :)](./images/smilies/icon_smile.gif)
J'ai cependant des champi spontanés qui poussent tous les ans : hébélome échaudé sur des chênes d'env. 18 ans et cette année j'ai eu un gomphyde élégant au pied d'un chêne de 2 ans : j'en ai été très surprise. Mais j'y mets souvent du purin de consoude qui je pense provoque cette pousse (teneur phospho-potassique naturelle et légère car dilution à 1/20e).
Nicole
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Re: Champignons à cultiver
je pense un peu comme toi NicoleNicole37n a écrit :Salut à tous,
sècheresse? Bois trop vieux ? Pas même une ébauche de filaments.
Il n'y avait pas l'arbre, me direz-vous, et pourtant depuis que j'ai trouvé, à 2 reprises, un cèpe à 80 cm du sol, sur un tronc d'arbre encore debout, je suis persuadée que les racines ne sont pas indispensables, mais le mystère des conditions idéales appartient à la nature.
.....
et moi j'ai vu pire que çà ....
çà n'était qu'à 50 cm du sol....mais sur le billot d'une enclume de forgeron...
je n'ai pas dit sur l'enclume
![Mort de rire :lol:](./images/smilies/icon_lol.gif)
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mais déjà sur un billot en bois aussi sec et aussi dur je n'en revenais pas
certes çà n'était pas un champignon mangeable ....
et il était presque aussi dur que le bois du billot....
mais comment avait il pu pousser là
![Question :?:](./images/smilies/icon_question.gif)
![Question :?:](./images/smilies/icon_question.gif)
çà me semblait invraisemblable ...et je l'avais montré à mes amis.....
dommage la photo numérique n'existait pas à cette époque
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Re: Champignons à cultiver
Les champignons sur bois coupé et sec sont lignivores, ils se nourrissent du bois qui se désagrège sous l'action de l'air humide ou l'humidité du sol qui remonte dans le billot.
Dans mon cas c'était des champis frais et comestibles(bolets bais), une année très pluvieuse donc favorisant la pousse même sur le tronc.Les spores y étaient venus par les déjections des limaces ou le vent.
Dans mon cas c'était des champis frais et comestibles(bolets bais), une année très pluvieuse donc favorisant la pousse même sur le tronc.Les spores y étaient venus par les déjections des limaces ou le vent.
Nicole
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Re: Champignons à cultiver
c'était dans des anciens ateliers de forge plus ou moins en ruine ....
probablement que la toiture avait une fuite au dessus de ce billot...
mais sincèrement je n'avais jamais vu çà ...
et je ne le reverrai certainement jamais....
c'était vraiment exceptionnel
car ce billot était presque aussi dur que l'enclume qui était dessus![Exclamation :!:](./images/smilies/icon_exclaim.gif)
probablement que la toiture avait une fuite au dessus de ce billot...
mais sincèrement je n'avais jamais vu çà ...
et je ne le reverrai certainement jamais....
c'était vraiment exceptionnel
car ce billot était presque aussi dur que l'enclume qui était dessus
![Exclamation :!:](./images/smilies/icon_exclaim.gif)
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- Prince du jardin
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Re: Champignons à cultiver
Nicole
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- Graine de timide
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Re: Champignons à cultiver
Pour en savoir plus et apprendre les différentes techniques de culture ainsi que les paramètres (t°, humidité, substrat) de culture de plus de 20 espèces, je vous recommande la lecture du blog.......................
Vous y trouverez de nombreux articles comme, la culture sur paille, la culture sur buches, fabriquer une chambre de culture et bien d'autres encore.
Ce message a été modéré par Marcus, motif: Merci d'éviter la pub
Vous y trouverez de nombreux articles comme, la culture sur paille, la culture sur buches, fabriquer une chambre de culture et bien d'autres encore.
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- Prince du jardin
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Re: Champignons à cultiver
Bonjour,
Merci mushroom pour l'indication de ce blog fort intéressant par sa présentation méticuleuse de la méthode de culture de champignons.
Merci mushroom pour l'indication de ce blog fort intéressant par sa présentation méticuleuse de la méthode de culture de champignons.
Nicole