Polenta

[chiru]

On m'a donné plusieurs paquet de Polenta et je ne sais pas quoi en faire cet ingrédient de m'inspire pas si vous avez des idées de recettes sucrées ou salées je suis preneur merci

[gege74]

Ici :
http://www.marmiton.org/magazine/tendan ... nta_1.aspx
Commencer par une recette simple. La goûter c'est l'adopter

[chiru]

Merci Gege pour le lien je vais regarder à cela

[aloune]

Je l'aime bien dans les recettes sucrées.
J'avais fait une fois des petits gâteaux sans oeuf, avec polenta et lait d'amandes.

sinon, je t'ai trouvé une recette avec du lait, de la creme et des amandes en petits mocreaux, je pense que ça doit être pas mal du tout, ca ressemble au dessert danois servi à noel, avec couli de fruits rouges et que jadore:
http://www.ptitchef.com/recettes/polent ... -fid-18666

[chiru]

ok merci Aloune, c'est que pour moi c'est un ingrédient que je n'ai jamais travailler donc je ne sais pas comment accommoder

[aloune]

Je te mets aussi la recette danoise que je viens de trouver, qui est, elle, à base de riz cremeux: http://7lieues.canalblog.com/archives/2 ... 65558.html

Pour que ce soit bon, il faut pas que ce soit trop sec: ça doit avoir la consistance d'un yaourt bien cremeux plutôt que d'un gâteau.

[chiru]

merci Aloune