récolter la poire de terre

jardiniere31 · Message par **jardiniere31** » mar. 27 oct. 2015 18:23

bonsoir

j'ai planté une poire de terre
le plant est devenu énorme , ses branches mesurent pratiquement 2m de haut
en ce moment , il fleurit

il fait encore doux en ce 27 octobre et la plante est bien verte . Je prends soin de l'arroser régulièrement vu qu'il fait très sec en ce moment

pourriez vous me dire à quel moment récolter les éventuels fruits et comment les conserver ?
merci d'avance pour vos réponses

jardiniere31 · Message par **jardiniere31** » mer. 28 oct. 2015 18:43

personne ne cultive la poire de terre ?

Message par **INDY27** » mer. 28 oct. 2015 21:52

Bonsoir Jardiniere31,

Je n'ai jamais essayé cette culture mais j'ai lu qu'il fallait récolter quand les feuilles sont marquées par les premières gelées de l'automne.

Dans ce sujet, on en parle :
yacon-chroniques-une-experience-t169857 ... ilit=yacon

Marcus · Message par **Marcus** » jeu. 29 oct. 2015 7:43

Bonjour,

Il est préconisé d'attendre que la gelée passe dessus et personnellement je renchérirais en disant que "les bonnes gelées passent dessus".

jardiniere31 · Message par **jardiniere31** » jeu. 29 oct. 2015 7:47

merci indy et marcus
je vais donc attendre une bonne gelée .......

Message par **INDY27** » jeu. 29 oct. 2015 8:50

Bonjour à tous,

Pour la conservation, j'ai lu qu'on pouvait les garder en silo au jardin ou dans un bac à sable.

Marcus · Message par **Marcus** » jeu. 29 oct. 2015 10:12

Bonjour,

J'avais ouvert un sujet sur ses problèmes de conservation.

Message par **INDY27** » jeu. 29 oct. 2015 10:17

Merci Marcus

jardiniere31 · Message par **jardiniere31** » mer. 02 déc. 2015 10:37

Voilà mon plant de poire de terre récolté

J'ai récupéré tout ce qui ressemblait à des "fruits "

et il me reste çà...

Sur la dernière photo, on voir ce qui ressemble à un nouveau germe.

Que garder pour avoir de nouveaux plants en 2016?
Et comment?
Est ce que si je découpe ce qui semble être de petits bulbes, que je les place dans des pots avec de la terre sèche, stockés à l'abri de la pluie et du froid , ils pourraient repartir en février/mars pour me donner de nouveaux plants?
Ou faut il impérativement garder des fruits?

Merci de votre aide!

Loulong · Message par **Loulong** » mer. 02 déc. 2015 19:06

Tu gardes ce que tu as sur la deuxième photo. Idéalement en terre en pot en cave (fait l'année dernière et pas de problèmes).
Au printemps tu pourras séparer les touffes si tu veux multiplier les plants quoique avec 3 c'est déjà pas mal. Pas besoin de garder les fruits ni de séparer les "pousses" qui ressemblent à des topinambours et qui doivent être des réserves pour la plante.

Tu as bien fait d'attendre moi je les ai ramassé après la première gelée (super légère qui n'avait pas vraiment touché les feuilles) et du coup elles manquent de sucre. Et puis ma terre est moins riche ce qui explique sans doute la différence de taille.

Gyalmo · Message par **Gyalmo** » mar. 16 août 2016 22:27

Ca ressemble à quoi une poire de terre ? C'est un légume ou un fruit ?

jardiniere31 · Message par **jardiniere31** » mer. 17 août 2016 9:35

une poire de terre çà ressemble à une pomme de terre en plus gros
Et çà a le goùt de la poire. J'en ai coupé de petits bouts crus dans une salade de fruits et tout le monde a bien aimé. Sinon cuit, c'est un peu sucré et çà se cuisine comme une pomme de terre. Je les ai conservées sans problème tout l'hiver dans un cellier froid.
Et les morceaux que j'avais mis dans des pots à l'abri avec du terreau sec ont bien démarré au printemps et ont fait des heureux. Le mien replanté en PT en mai est bien joli déjà

Gyalmo · Message par **Gyalmo** » mer. 17 août 2016 21:11

jardiniere31 a écrit :une poire de terre çà ressemble à une pomme de terre en plus gros
Et çà a le goùt de la poire. J'en ai coupé de petits bouts crus dans une salade de fruits et tout le monde a bien aimé. Sinon cuit, c'est un peu sucré et çà se cuisine comme une pomme de terre. Je les ai conservées sans problème tout l'hiver dans un cellier froid.
Et les morceaux que j'avais mis dans des pots à l'abri avec du terreau sec ont bien démarré au printemps et ont fait des heureux. Le mien replanté en PT en mai est bien joli déjà

[

Eh bé je n'en avais jamais entendu parler.

maraichin85 · Message par **maraichin85** » dim. 05 nov. 2017 17:54

Bonjour
Pour les poires de terre, à quel moment faut-il récolter? Je n'ai pas encore eu de gelée?
Faut-il que ça fleurisse avant?

Message par **INDY27** » dim. 05 nov. 2017 20:40

maraichin85 a écrit : ↑dim. 05 nov. 2017 17:54 Bonjour
Pour les poires de terre, à quel moment faut-il récolter? Je n'ai pas encore eu de gelée?
Faut-il que ça fleurisse avant?

Bonsoir Maraichin85,

Les miennes sont en fleurs depuis plus d'un mois. J'ai eu une première petite gelée le 31 octobre et j'attends encore un peu. J'ai déplacé ton message dans le sujet qui va bien, regarde les messages précédant les nôtres, tu vas trouver ton bonheur.

jardiniere31 · Message par **jardiniere31** » dim. 05 nov. 2017 21:09

Les miennes n'ont pas encore fleuri et je doute qu'elles fleurissent cette année, il y a déjà eu un petit coup de gel cette semaine.
Mais j'attends encore qu'il fasse vraiment un bon coup de gel qui détruise le feuillage, c'est maintenant que les tubercules prennent de la grosseur

Elles seront déracinées vers la fin du mois, pas avant. Après tout dépend de la météo, tant que le gel ne risque pas de prendre la terre, les tubercules sont en sécurité.
Idem pour les patates douces

maraichin85 · Message par **maraichin85** » mar. 07 nov. 2017 18:19

Bonjour
Effectivement j'y ai trouvé mon bonheur, merci INDY mais mon plant n'a pas encore fleuri et ce matin j'ai eu une première gelée. Je vais faire comme jardinière, je vais attendre la fin du mois pour récolter sauf si les températures deviennent trop basses (je ne suis pas dans la même région que jardinière

DamienL · Message par **DamienL** » mer. 08 nov. 2017 10:43

Sympa ce tubercule.

Ça ressemble un peu à de la patate douce mine de rien.
Quelqu'un a un lien pour connaitre les valeurs nutritionnelles (protéines, glucides, lipides, autres) ?

Edit : trouvé http://www.fatsecret.com/Diary.aspx?pa=fjrd&rid=1309049