Potager et Jardin de Magnolia75 - 2020

[magnolia75]

Hello bonsoir !!

Ce matin, 12° et temps gris et humide !!
Pas assez d'entrain pour le jardin... mais j'ai quand même coupé les tomatiers
cerises qui avaient bien donné cet été.... enlevé les tomates pourries et coupé toutes
les tiges en tronçons. Laissés sur places sur la paille de l'été. Enlevé tous les tuteurs/bambous. A laver et sécher.
Mis une couche de fumier sur la parcelle....
Et basta mon dos m'a dit stop

Les tomates mises dans un carton à l'intérieur ont rougi . Mais farineuses et pas assez de goût.
ça va encore aller dans les préparations. Rien ne se perd ... tout se recycle

[maraichin85]

Je regarde aussi tous les jours !! que des pousses vertes en ce moment ...
pas de boutons !!
Je viens de voir l'année dernière j'ai cueilli le 26 novembre

Le 26 novembre!!! Alors je peux encore espérer. Et les températures étaient comment?

Bonne question !! il faisait déjà assez froid et je viens de regarder: autour de 13° et
ça m'a étonné!! je n'avais ramassé que 3 pistils mais c'est le début de la fortune

A zut!! ça me fait penser que j'en ai vu 2 ce matin et que j'ai oublié de les ramasser maintenant il fait nuit

Les températures vont encore baisser dans la semaine à venir et j'ai dû m'occuper en priorité de prévoir les protections.

[magnolia75]

A zut!! ça me fait penser que j'en ai vu 2 ce matin et que j'ai oublié de les ramasser maintenant il fait nuit

Les températures vont encore baisser dans la semaine à venir et j'ai dû m'occuper en priorité de prévoir les protections.

J'ai vu aussi que les températures allaient baisser chez nous aussi !!
protection des salades choux j'en ai plein dans le potager !! rien planté encore dans la serre ....

[magnolia75]

Bonjour

Avec un mois de Septembre trop chaud + sec et octobre trop pluvieux, je n'ai
pas pu diviser et déplacer les iris.
Ca y est, j'ai commencé hier par une belle journée ensoleillée. Mais encore plein
à planter ....
Ce matin, pluie continue. Je vais attendre les journées ensoleillées de la semaine
prochaine pour le faire
Le froid va arriver, mais emplacement protégé et au soleil et plein de feuilles
à ramasser et broyer pour la protection...

Bonne journée ensoleillée ou pluvieuse

[maraichin85]

J'ai le même nuage que toi, la pluie n'a pas arrêté de la journée et je viens de m'apercevoir que je n'avais pas été voir mes crocus. Je viens d'y aller (il était temps) j'ai pu ramasser 5 fleurs supplémentaires

[jardiniere31]

Vous dans la grisaille et sous la pluie...
Moi dans la chaleur avec un beau soleil, 24° à 15 heures...
La France a vraiment été partagée en deux aujourd'hui
J'ai fais plein de petites choses qui ont occupé une grande partie de la journée.

[magnolia75]

Vous dans la grisaille et sous la pluie...
Moi dans la chaleur avec un beau soleil, 24° à 15 heures...
La France a vraiment été partagée en deux aujourd'hui
J'ai fais plein de petites choses qui ont occupé une grande partie de la journée.

Eh oui !! 24° c'est super Il a fait 17° chez nous mais bruine le matin
et grisaille toute la journée
Rien fait au jardin! Ma fille était là et avons passé un peu de temps ensemble.
Masques et distanciation
Ces moments là vont devenir très rares
Heureusement que j'avais bien avancé dans la préparation et protection des parcelles....

[magnolia75]

Hello bonjour !!

Ce matin, profité du temps ensoleillé et radieux pour continuer le travail
Coupé tous les tomatiers et poivrons dans la serre..... tronçonné les tiges et laissé
sur place à composter.
Il reste les courgettes à enlever demain!!
Je vais attendre encore un peu avant de tailler les physallis.

semé un rang de fèves. Mis de la cendre dans le sillon et arrosé.
Le tracteur a été passé sur les feuilles mortes. Et celles-ci ont couvert les parcelles de la serre.

Bien que la mâche pousse bien en PT ainsi que dans les alvéoles, j'ai été tentée hier
par de la mâche en mottes chez un pépiniériste sur le marché.
J'ai préparé 2 sillons pour en planter 24.

Toutes les tomates mises dans les cartons ont rougi... du coup un nouveau carton
avec celles de la serre.
et les poivrons de toutes les tailles mais verts Je trouverai toujours quelque chose
à en faire

[PhNeutre]

C'est l'été !

[magnolia75]

C'est l'été !

Yes Seulement celles qui ont mûri sur pieds ont du goût
celles qui mûrissent dans le carton sont intégrées dans les préparations !!
dans les roulés de blettes par exemple

[jardiniere31]

Les poivrons farcis, c'est délicieux

[magnolia75]

Les poivrons farcis, c'est délicieux

Oui ! une idée pour les plus gros Il faut trouver une autre idée pour
les plus petits !! peut-être juste à la poêle avec un peu d'ail et persil

[aloune]

Sautés à l'huile et servis chauds en tapas/apéro avec juste du sel, comme les padrons?

[magnolia75]

Sautés à l'huile et servis chauds en tapas/apéro avec juste du sel, comme les padrons?

oui Merci pour l'idée !! c'est bon aussi cru, pour les petits.

Ce matin, encore un peu de soleil
J'ai planté mes mottes de mâche dans la serre....
Récupéré toutes les courgettes et coupé les tiges en tronçons, qui ont été alimenter le
compost.
Ramené encore des brouettes de gazon composté + fumier pour les parcelles.
Rangé les godets lavés. Brossé les tuteurs après trempage. Il y en a au moins une
quarantaine

des courgettes de toutes les tailles

[jardiniere31]

Hummmm ces courgettes ...
Précuites quelques minutes à la vapeur coupées en deux dans la longueur et débarrassées des graines...
Dans un plat à four, je dispose dans les creux des courgettes des dés de fromage (chèvre, mozzarella...) et des cubes de tomates bien mûres. Je fais cuire au four et 10 mn avant la fin de la cuisson je rajoute des rondelles de chorizo doux ou piquant suivant les goûts. Bon appétit

[magnolia75]

Hummmm ces courgettes ...
Précuites quelques minutes à la vapeur coupées en deux dans la longueur et débarrassées des graines...
Dans un plat à four, je dispose dans les creux des courgettes des dés de fromage (chèvre, mozzarella...) et des cubes de tomates bien mûres. Je fais cuire au four et 10 mn avant la fin de la cuisson je rajoute des rondelles de chorizo doux ou piquant suivant les goûts. Bon appétit

Super ta recette !!

Tu sais, pas beaucoup de graines. Je ferai quand même ta recette. Je creuserai pour mettre les garnitures.
Ce que je récupère de l'intérieur est revenu à la poêle avec un oignon haché rissolé. Sel + poivre +
persil et des oeufs battus en omelette !!! un délice.

Ce soir, dernière tarte aux tomates vertes caramélisées.
moitié chèvre, moitié mozza... J'ai panaché qq tomates colorées.

Quand on voit ces courgettes, et Quand on a ça dans l'assiette, on se dit que ça vaut
le coup de se fatiguer au jardin

Bon appétit et bonne soirée

[jardiniere31]

Je n'aime pas le "sucré salé", ce soir pour moi c'est tarte à la moutarde avec des tomates mûres

[magnolia75]

Je n'aime pas le "sucré salé", ce soir pour moi c'est tarte à la moutarde avec des tomates mûres

C'est très bon aussi

[aloune]

bien appétissant tout ça!
belles courgettes... ça me fait penser qu'il devait m'en rester une et j'ai oublié de la récolter...
mais j'ai ramassé toutes les courges: 4 brouettes (entre les potimarrons, butternut, spaghetti, et surtout toutes les spontanées....).

[maraichin85]

Mais c'est quoi cette production de ouf en courgettes? Elle sont belles en plus et ta préparation fait bien envi mais il faudra que j'attende l'année prochaine

Les derniers poivrons je les ai mangé à la poele avec ail et persil et oignons et c'était délicieux.

[magnolia75]

Mais c'est quoi cette production de ouf en courgettes? Elle sont belles en plus et ta préparation fait bien envi mais il faudra que j'attende l'année prochaine

Les derniers poivrons je les ai mangé à la poele avec ail et persil et oignons et c'était délicieux.

Ah ça, c'est le semis tardif fin juillet dans la serre !! je ne pensais pas en avoir jusqu'en novembre
Malgré le froid qui est arrivé assez vite en octobre et pas d'été indien cette année
Même une petite courgette sur un pied à l'extérieur
En poivrons, j'ai de quoi faire aussi c'est l'été qui fait des rallonges

[magnolia75]

Hello
2 jours sans jardin !! Trop froid malgré le soleil
Juste un petit tour pour voir si tout allait bien
Coupé les feuilles de blettes et
ramassé les dernières betteraves....Pour une première, je suis assez satisfaite ...
je recommencerai
J'essaierai bien d'autres variétés
J'ai tout l'hiver pour y réfléchir

[magnolia75]

Bonjour

Après 3 jours de relâche, hier, temps doux et ensoleillé.
Préparation des emplacements dans la serre et le potager
Programme: semis de fèves et petits pois gourmands. Ce sera la première
fois pour les pois. jamais fait
Plantation de 12 salades variées et Mizuna.

Arrosage des semis dans la serre + mâche

[magnolia75]

J'ai aussi cueilli toutes les figues colorées.
Elles sont plus ou moins mûres ....
elles ont rejoint dans la cocotte celles qui attendaient au frigo.
2.5 kilos de fruits + 150 gr. de cassonade + 2 étoiles de badiane et un
baton de cannelle...
ça marine et aujourd'hui cuisson pendant 2 heures.
ça fait un genre de compote/confiture avec morceaux.
la dernière fournée a fait l'unanimité chez mes soeurs

Arraché les orties en bordure du potager. On dirait une repousse de printemps
avec des feuilles très tendres. Les petites feuilles des têtes ont fini dans un
velouté pour le soir et le reste dans un seau d'eau pour du purin Je ne
sais pas si ça fermentera avec les températures actuelles sinon ça finira
sur le compost.

Bonne journée

[maraichin85]

Encore et encore des récoltes et surtout de la bonne cuisine, je sens les bonnes odeurs d'ici
J'ai vu que tu parlais de congolais et j'ai soudain une petite faim