Recette marmelade d'oranges amères
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magnolia75
- Maitre des bosquets
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- Inscription : ven. 03 nov. 2017 14:40
- Région : Bourgogne
Recette marmelade d'oranges amères
Bonjour
C'est le moment de préparer cette marmelade avec les agrumes qu'il faut en cette période
Recette d'une amie qui m'en donne chaque année. Il faut dire que je ne suis pas la reine
des confitures
MARMELADE ORANGES AMERES
12 ORANGES AMERES
12 ORANGES A JUS (OU SANGUINES)
2 CITRONS
2 L. D'EAU
4 KILOS DE SUCRE
RECUPERER LE ZESTE DES ORANGES ET CITRONS EN ENLEVANT LE BLANC .
DECOUPER EN LANIERES ET PASSER AU MIXER.
PRESSER LES FRUITS. RAJOUTER L'EAU.
METTRE SUR LE FEU ET LAISSER BOUILLIR 5'. LAISSER REPOSER UNE NUIT.
LE LENDEMAIN
VERSER DANS LA BASSINE. CHAUFFER. RAJOUTER LE SUCRE.
BIEN MELANGER. ECUMER. LAISSER MIJOTER 45'
VERIFIER AVEC UNE CUILLERE SUR UNE ASSIETTE FROIDE.
VERSER DANS LES BOCAUX STERILISES ET BOUCHER DIRECTEMENT.
RETOURNER LES BOCAUX JUSQU'AU LENDEMAIN.
Bonne réalisation
C'est le moment de préparer cette marmelade avec les agrumes qu'il faut en cette période
Recette d'une amie qui m'en donne chaque année. Il faut dire que je ne suis pas la reine
des confitures
MARMELADE ORANGES AMERES
12 ORANGES AMERES
12 ORANGES A JUS (OU SANGUINES)
2 CITRONS
2 L. D'EAU
4 KILOS DE SUCRE
RECUPERER LE ZESTE DES ORANGES ET CITRONS EN ENLEVANT LE BLANC .
DECOUPER EN LANIERES ET PASSER AU MIXER.
PRESSER LES FRUITS. RAJOUTER L'EAU.
METTRE SUR LE FEU ET LAISSER BOUILLIR 5'. LAISSER REPOSER UNE NUIT.
LE LENDEMAIN
VERSER DANS LA BASSINE. CHAUFFER. RAJOUTER LE SUCRE.
BIEN MELANGER. ECUMER. LAISSER MIJOTER 45'
VERIFIER AVEC UNE CUILLERE SUR UNE ASSIETTE FROIDE.
VERSER DANS LES BOCAUX STERILISES ET BOUCHER DIRECTEMENT.
RETOURNER LES BOCAUX JUSQU'AU LENDEMAIN.
Bonne réalisation
