aubergines

[BlueCampanule]

comment les préparez-vous??
merci pour vos recettes!

[claire]

Bonsoir
Comme ça !
Une tranche d'aubergine revenue à la poêle et enroulée autour d'une demi-chipolata ,du râpé et doré au four !



Ou encore ,des rondelles d'aubergines dorées à la poêle,recouvertes de tranches de tomates,puis d'un filet d'anchois,du râpé et au four!



ou encore ..........

à faire cuire 30mn à four chaud.

et de bien d'autres façons !
@+

[christianne]

regarde là
http://bonappetitbiensur.france3.fr/rec ... de=express tu mets en haut à droite aubergines
Entrées : 8 résultat(s)
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Caviar d'aubergine (Laurent Laplaige)
Croquants de radis noir et tourteau à l'huile de coriandre (Serge Chenet)
Galette d'aubergines aux gambas (Raymond Rosso)
Pain grillé au caviar d'aubergine (Christophe Petra)
Poireaux et aubergines sur un lit d'épinard (Henri Charvet)
Soupe de tomate, quenelle de caviar d'aubergine (Jean-michel Belin)
Tartine de tomate et aubergine au crottin de chavignol (Stéphane Mole) - Vidéo disponible
Zaalouk d'aubergine (Maria Seguin)


Plats : 6 résultat(s)
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Viandes : 4 résultat(s)
Aubergine rôtie à la coppa et mozzarella (Jean-paul Corbillet)
Cuisses de lapin confites au thym (Reine Sammut)
Mignon de porc au caviar d'aubergine (Dominique Toulousy)
Tian de confit d'agneau (Philippe Joannes)


Poissons : 2 résultat(s)
Dos de daurade, gaufres d'aubergines (Bernard Leprince)
Saint-jacques au caviar d'aubergine (Christophe Die)


Accompagnements : 8 résultat(s)
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Aubergines farcies aux olives noires (Roger Verge)
Cannellonis au caviar d'aubergines et coques (Michel Portos)
Caviar d'aubergine (Anne-sophie Pic)
Caviar d'aubergine (Francoise Depee)
Caviar d'aubergines aux épices (Anne-sophie Pic)
Pétales de betterave au caviar d'aubergines (Marc Meneau)
Tartine papillon (Lionel Poilane)
Tartine papillon (Lionel Poilane)

[BlueCampanule]

hmmmmmm! ça met l'eau à la bouche!!
merci pour vos idées!