Au jardin, forum de jardinage

oups je ne le savais pas merci pour le tuyau ; je l'ai laissée mijoter trois heures avec les épices et les viandes ...
elle était bonne (il en reste pour midi ) mais nous avons trouvé que deux clous de girofle comme indiqué dans la recette c'était trop
au réchauffage je pense que nous l'apprécierons mieux , surtout moi qui l'ai cuisinée
en dessert éclairs choco pour doudou et gâteau au kirsh pour moi , on ne se refuse rien

Bonjour,

Je ne blanchis pas la choucroute mais je lui fais deux bon rinçages à l'eau froide et le dernier à l'eau chaude avant la cuisson.

Ce midi c'était lentilles saucisse de Morteau.

ce midi saucisses frites petits pois, yaourt
ce soir cote de veau, pdt sautée et salade, fruit

Hier midi : pique nique au jardin
salade composée et compote.

Le soir poulet froid pdt + 1 tranche de glace (plutot 2 )

rhhhôôô deux tranches !!!
ce midi ce sera carpaccio de boeuf au basilic , et pommes dauphines , tout prêt , j'ai une matinée chargée

Pour ce midi ce sera pour moi de la langue de porc et des merguez pour les autres.Je ne sais pas encore l'accompagnement.

Aujourd'hui on finit les restes :
Lasagne champignon-poireaux-chèvre à midi.
Ce soir rollmops et reste des choux de bruxelles à la crème moutardée.

de la langue de porc avec des merguez, drôle de composition

nous ce sera pizza maison aujourd'hui

alwax a écrit :de la langue de porc avec des merguez, drôle de composition

nous ce sera pizza maison aujourd'hui

Je te rassure, j'ai mangé la langue et zhom les merguez!!

Hier midi c'était baekehofe
ce midi viande de porc mariné avec des châtaignes et spaetzle.

ce midi tarte aux épinards, va falloir trouver quelque chose pour compléter

Ce midi:
Des boulettes de viande avec de la mâche du potager
Fromage et noix en dessert.

Galette de viande, petit pois carottes.
Tarte aux pommes

coquillettes jambon fromage à midi
ce soir, je ne sais pas encore
Je ne sais pas encore qui mangera là et à quelle heure

Et bien ce soir c'est basique de basique : Omelette et salade.

Et demain midi dans la gamelle : gratin de coquillettes au potimarron. Et ça sent booooon.

Colibri, j'aime pas ça non plus, ne pas savoir qui sera à table.

Ce midi je suis seule,ce sera surement des restes d' hier.

Hier soir: végétarien (c'est pas fréquent): une simple soupe du potager (1 oignon, 4 petites carottes, 4 petits poireaux, petits topinambours, 1 courge spaghettidou, 1 petite patate).

Ce midi: re-végétarien (!): carpaccio de topinambour au vinaigre de riz, mâche aux olives, pain paléo et fromage raclette. En dessert: des noix

Ce soir: re-végétarien (!!): légumes sautés (oignon, ail, navets, carottes, poireaux), façon asiatique (sauce soja, coriandre fraîche) et vermicelles de soja.

Aloune c'est un choix le végétarien?(mais j'ai pas l'impression) ou bien il n'y a plus que les fonds de tiroir de frigo??

Si si, on peut dire que c'est un choix, d'augmenter (un peu) la fréquence de mes menus végétariens; plutôt par souci écologique, mais mon choix est aussi très opportuniste suivant le contenu du frigo, du potager, des envies...

Pas du tout végétarien
escaloppes de veau au chèvre frais + pommes de terres grenaille sautées
creme brulée/yaourt

On était 3 et tous à l'heure
Pas comme hier soir

Ce soir c'était soupe de fane de navets de printemps, et cabillaud poêlé.
Pour la soupe, même principe que celle de fane de radis, sauf qu'on enlève les parties dures des tiges. C'est très bon !

Merci de remonter ce post.
Ce midi fut côtes de porc, élevé sur paille, (excellent) frites et salade du jardin. Yaourt.
Je sais ça fait pas repas de dimanche mais zhom est parti au boulot à 11h30.

Bon dimance

Coucou, Natou
Je suis seule aujourd'hui, alors ce ne sera pas un repas de dimanche pour moi non plus
Et comme en plus, le frigo est vide, ce sera
riz, maquereaux en boite et un yaourt

Si y'a des frites pour moi ça fait dimanche !

bonsoir
Pour ce soir est en train de cuire :champignons de paris accompagnés de riz rouge-boulghour ,j'ajouterai des petits morceaux de courgette (biensûr pas de chez moi).
Suivra ,une salade verte ,mélange de mâche ,jeunes feuilles d'épinard et pissenlit ,elles bien de chez moi .Et pour terminer ,une crème au soja.

J'ai fini le riz de midi en salade avec du thon + une crème montblanc.

La soupe au potiron est en train de cuire, je n'ai pas eu la patience d'attendre, elle sera pour demain