jasmin officinal

[trinette]

Bonjour
je pose peut-être une question idiote mais puis-je utiliser le jasmin officinal pour aromatiser le thé ou en faire des infusions ? Je ne trouve rien à ce sujet sur le net (on parle surtout du jasmin sambac)
merci pour vos réponses averties
à bientôt

[chiru]

Bonsoir,

La réponse est en faite dans la question quand on dit jasmin officinal le terme officinal indique une utilisation médicinale de la dite plante et notament en infusion.
Alors le jasmin officinal sert pour des infusion médicinale (pour le sommeil, la toux spasmodique, la tension nerveuse, maux de tête, etc..) et tu peux t'en servir pour parfumer le thé.
Alors pour parfume le thé on se sert aussi du jasmin d'Arabie ( jasminum sambac). Mais l'officinal convient très bien.

[trinette]

bonsoir
merci pour ta réponse, j'ai posé la question car sur le net on ne parle que de son utilisation en parfumerie et produit de beauté et puis je voudrais me servir de fleurs fraîches pour faire mes infusions et comme c'est pas facile de trouver le jasmin sambac (la plante) je vais choisir le jasmin officinal
à bientôt

[chiru]

Effectivement le jasmin est plus connue dans le secteur cosmétique.
Son utlisation médicinale est un peu tomber dans l'oublie pour deux raison c'est pas une plante que l'on trouve partout et à l'achat les est un peu plus chére environ 6,50 € les 100g voire plus dans certain magasin. On l'ultilise à la dose de 20 à 25 g par litre.

Une pincée de fleur de jasmin dans une infusion de tilleul fait une agréable tisane du soir.