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Et avec la Bardane....
Publié : ven. 09 juil. 2010 9:43
par terence
Bonjour je recherche quelques recettes à faire avec des racines de Bardanes, en avez vous à me proposer
?
Merci à tous
Re: Et avec la Bardane....
Publié : ven. 09 juil. 2010 13:58
par Peluche
Désolé Terence, jamais fais.
Re: Et avec la Bardane....
Publié : sam. 10 juil. 2010 6:31
par terence
J'ai trouvé cette recette à force de chercher dans mes "grimoires"....Je vous la transmets peut être que l'un de vous pourra l'essayer.
Vin de bardane : Laisser macérer pendant 1 semaine 10g de racines dans 75cl de vin blanc. Ajouter du sucre à volonté et conserver au frais plusieurs mois avant de déguster.
J'essaie et je vous dis mon ressenti d'ici le milieu de l'automne....