Potager en zone humide - aloune

[aloune]

Merci pour les sirtema, je vais essayer d'étaler la plantation au maximum pour avoir longtemps des "patates nouvelles".

Aujourd'hui, j'ai enfin planté mon dernier sac d'oignons (plancheAA).

J''ai semé aussi quelques pois gourmands maussane de carouby, sous bouteille (planche 1).

J'ai fait de l'eau de saule, un collègue devrait tailler ses framboisiers, et j'espère qu'il m'en ramènera des morceaux !

J'ai ratissé les herbes débroussaillées pour pailler un peu plus la future planche de tomates.

[Kalinda]

Qu'appelles-tu de "l'eau de saule" ?

Les Carouby de maussane, ce sont bien des pois à rame ?

[aloune]

Eau de saule: un pot d'eau dans lequel j'ai mis des morceaux d'un rameau de saule coupés et fendus. J'ai lu quelque part que cette eau pouvait favoriser les boutures (le saule se bouturant très bien), mais je n'ai pas la recette en tête. Et c'est la première fois que je tente.

Je voudrais bouturer des framboisiers, ainsi que quelques arbustes que j'ai repéré dans le jardin: cognassier (qui fait en ce moment de très belles fleurs rouges), forsythia (jaunes), arbre non identifié (fleurs roses style pêcher), buis, pêcher.

Les pois maussane de carouby, oui, il vaut mieux les ramer (1,50m).

[Marcol]

Hier, j'ai achevé mon 2e plessis.

Il me tarde de les voir
Peux-tu nous faire ce plaisir ?

[flowersgarden]

j'ai semé tes graines de camomille

[aloune]

Hello

Oui Marcol pour les photos: il faut juste que je les trie ! Ceci dit, ce sont des mini-plessis, rien de bien remarquable .

J'espère que la camomille te donnera satisfaction Flowers! Ici, elle a bien germé (je l'ai semée fin décembre, en jardinière, laissée à l'extérieur tout le temps, et c'est sorti il y a quelques semaines).

Aujourd'hui, j'ai repiqué une vingtaine de salades gotte jaune d'or.

Puis j'ai coupé des séries de branches que j'essaie de bouturer dans de l'eau de saule: cornouiller sanguin, forsythia, cognassier du japon, pommier, pêcher, buis (j'ai aucune idée si ça peut marcher, j'ai mis pleins de branches, de tailles et sections différentes). Cette fois ci j'ai fait l'eau de saule, en y mettant simplement des rameaux (et un poteau) de saule à germer (j'ai lu que c'était plus efficace que le broyat).

[aloune]

Je continue mes tentatives de boutures.
Aujourd'hui j'ai prélevé des rameaux VERTS (les précédents étaient bois) dans le jardin de mon père:
- kiwi (mâle et femelle)
- abricotier
- vigne

En outre, j'ai un beau noyer à replanter...

[aloune]

Des idées pour l'an prochain: les précoces/hâtives/primeurs (est-ce pareil tout ça?):

Ma première sélection primeur (de Youn29):
-Carotte Touchon, ronde Marché de Paris
-Betterave Noir plate d’Egypte
-Navet De Milan rouge, Demi-long de Croissy
-Oignons blancs De Paris, De Vaugirard, De Barletta, Blanc gros de Rebouillon
-Petit pois Très hâtif d’Annonay, Petit Provençal
-Pomme de terre Aliénor
-Radis Flambo

J'ai fait tremper une quarantaine de pois chiches, que je vais semer demain, à côté du premier rang...

Idée recette végétarienne (ce soir): pois chiches aux épinards (excellent).

[Marcol]

précoces/hâtives/primeurs: est-ce pareil tout ça?

Je me suis souvent posé cette question ... et ne l'ai pas encore résolue

Le Larousse donne comme synonymes précoce et hâtif, mais seul précoce a une explication botanique: se dit d'une variété végétale dont les fruits arrivent à maturité dans un délai plus court qu'une autre.

C'est plus clair (!) pour primeurs : fruits ou légumes commercialisés avant la saison normale, provenant d'une culture forcée ou d'une région plus chaude.

Ça t'aide un peu ?

[Kalinda]

J'aurais dit pareil que Marcol, pour les différentes définitions que tu recherches...
En ajoutant que "primeur", pour certains légumes, ajoute une notion de culture récoltée quand les plants sont encore petits : carottes, radis, pommes de terre.

Ensuite, il y a peut-être, dans les esprits, une différence de rapidité entre "hâtif" et "précoce"


Je peux donc parler d'une variété "précoce" ou "hâtive" mais d'une récolte "en primeur" (l'une des acceptions n'excluant pas l'autre)

[aloune]

Merci à vous deux
Dans mon imagination, pour les distinctions éventuelles, c'était hâtif: 'à croissance rapide', précoce: 'qui peut être semé tôt (résistant au froid)'. Mais si j'ai bien compris, c'est plutôt le caractère de croissance rapide, que recouvrent ces deux appellations? Et donc les deux sont susceptibles de participer à des 'récoltes précoces', donc 'des primeurs'. Merci pour le rappel, qu'au delà des variétés, pour obtenir des primeurs, il y a aussi la question des protections ! Et j'ai cru observer que même des petites protections, comme une mini-serre, un mini-tunnel, un voile, ou une bouteille en plastique, semblent faire une grande différence.

Aujourd'hui, nous avons planté un noyer, de belle taille, issu du jardin de mes parents. Le tronc fait environ 6 cm de diamètre, l'arbre a été taillé à 1,70m. On l'a planté sur la butte (en pierres). Le trou à été creusé à la pioche. Cela m'a permis de découvrir un peu plus la constitution de cette butte: sous la couche d'herbe, on a trouvé une sorte de sable ocre, et quelques 10 cm plus bas, une sorte de sable très noir. Malgré ce sol très sableux et plein de grosses pierres, j'ai aperçu deux vers de terre. On a octroyé au noyer un gros sac de 80l de 'bon' terreau, puis arrosé (20l).

J'ai mis en pots (terreau) 7-8 morceaux de framboisier qu'on ma donnés, pour qu'ils racinent, le temps que je leur trouve une place adéquate.

J'ai semé une quarantaine de pois chiches, à côté du premier rang (semé le 19 mars, où j'ai aperçu de rares plantules).

J'ai arrosé quelques mini-plantules, sous mini-serre depuis une vingtaine (?) de jours (mais toujours dans leurs pots): salades gotte jaune d'or (semés le 12 mars), choux de bruxelles sanda (semés le 22/3), œillets d'inde.

J'ai retiré la protection (bouteille de 5l) dont j'avais couvert un chou cabus il y a 18 jours: la protection a été très efficace puisque le chou qui était rachitique et en perdition a entièrement rempli la bouteille...

Premières récoltes
- J'ai récolté quelques mâches (elles vont fleurir maintenant, mais j'en avais tellement dans le panier bio...)
- Les premiers radis "de 18 jours", semés il y a 4 semaines (le 11 mars), seront OK pour ce week-end.
- De même pour les premières salades (Merveille des 4 saisons et oubliées), semés en fin d'été et repiquées en octobre.

Pour mémoire, les variétés d'oignons plantés:
- Rond Rouge Red Barron (planté le 25 janvier). Très productif, croissance rapide, adapté à tous les sols. Conservation moyenne, à consommer dans les 3 mois. Goût léger, saveur douce, légèrement sucrée: privilégier une utilisation en frais en salades.
- Long jaune Centurion (planté le 25 janvier). Rendement exceptionnel, excellente conservation, doux au goût.
- Rond jaune Stuttgarter (planté le 29 mars). Ferme, légèrement aplati. Bonne conservation. Excellente productivité.

[Kalinda]

Aloune,
J'aime assez la distinction que tu fais entre "précoce" et "hâtif".
Merci

[aloune]

Aujourd'hui (et un peu la semaine dernière), j'ai commencé à transplanter les tomates les plus grandes qui commencent à être très à l'étroit dans leur pots de petit Gervais. La plupart poussent bien, sauf les gardener's delight (qui sont riquiquis) et les coeur de boeuf qui sont pires (à peine au stade cotylédon). J'ai quelques graines de CdB qui ont juste germé (depuis un mois qu'elles sont dans l'eau).

Je suis pressée d'en emmener au jardin (sous mini-tunnel ou mini-serre), car même si j'en ramène quelques unes au bureau, les gros pots prennent de la place, et je ne peux pas faire tous les autres semis que je voudrais (choux danois half tall, chou de milan, chou cabus, salades, céléris raves et branches, fenouil, pourpier...). Je vais quand même laisser encore passer ce week-end, car ici on craint un retour (une arrivée?) du froid pour la semaine prochaine.

Quand à l'unique poivron germé, je crois qu'il ne va pas se développer: il n'est toujours pas sorti de sa graine et le germe n'a pas grandi d'un iota depuis des semaines. J'ai ajouté d'autres graines dans l'eau (mais bien tardivement...).

Sur les 2 aubergines germées, une a suivi le même chemin que le poivron et en est morte, l'autre est au stade cotylédon.

[Kalinda]

Mince pour le poivrons et les deux aubergines
Tu ne veux pas te rabattre sur des plants de jardinerie (ou de producteur bio local) pour assurer ta récolte ?

Pour tes tomates, tu ne pourrais pas les laisser dehors en journée et les rentrer le soir ?

[Marcol]

Hello aloune

Je vais quand même laisser encore passer ce week-end, car ici on craint un retour (une arrivée?) du froid pour la semaine prochaine.

J'ai vu cette prévision et je la prends aussi au sérieux.
Comme Kalinda, il me semble que tu pourrais laisser tes tomates dehors en journée et les rentrer le soir.
Bonne fin de semaine

[aloune]

Mince pour le poivrons et les deux aubergines
Tu ne veux pas te rabattre sur des plants de jardinerie (ou de producteur bio local) pour assurer ta récolte ?

Pour tes tomates, tu ne pourrais pas les laisser dehors en journée et les rentrer le soir ?

Oui, tu as raison pour les poivrons et aubergines. Je verrai pour acheter quelques plants pour tester ce que donnent ces cultures dans mon nouveau potager. En jardinierie, je trouve que c'est cher.... je vais regarder ce qu'il en est dans les foires aux plants (malheureusement, j'ai raté celui qui était près de chez moi la semaine dernière).

Quant aux tomates, je suis en appartement actuellement, et je n'ai qu'un seul appui de fenêtre qui dispose d'un petit rebord... sur lequel je sors effectivement un maximum de plants en journée (quelques tomates, basilic, 3 courgettes). Mais impossible de les y mettre tous.

[aloune]

Au jardin, j'ai démarié les navets raves et la roquette (repiqués par ailleurs).

J'ai un peu désherbé-biné les petits semis: navets raves, radis-carottes, roquette-oignons (mais j'ai pas trouvé les oignons). Et les moins petits: choux raves, et les 8 fèves Aguadulce (qui fleurissent).

J'ai compté les pois chiches du premier rang: 8/40 seulement. J'espère que le deuxième rang sera plus fourni et je vais remettre des pois chiches à gonfler ce soir pour combler les trous demain. En revanche, bon succès du côté des fèves de Séville semées en même temps (près de 100% sorties).

J'ai arrosé les petits semis, les choux-raves, les 4 choux fleurs, les petits pois, les 5 choux cabus de la halle, et les salades.

J'ai aussi cueilli mes premiers radis (6), et récolté des orties pour faire une bonne soupe, nettoyante de printemps (comme conseillé sur ton post Marcol ).

A la maison, j'ai semé en barquette:
- Céleri rave géant de Prague,
- Céleri branche Tall Utah,
- Fenouil doux de Florence.

Et en scottex:
- chou de milan
- chou cabus moyen de la halle
- chou 'danois' Half Tall

[Essaime]

Un petit au passage.
Je suis toujours ton post même si je n'interviens pas.
Bravo pour ton jardin.

[aloune]

Merci Essaime
Ton message m'a permis cette fois de repérer ton post que j'avais complètement manqué !
J'ai de la lecture pour les prochaines soirées

[aloune]

Aujourd'hui, j'ai pris un coup de soleil sur les épaules...

J'ai planté 20 patates sirtema '(côté des 5 premières, qui germent).

J'ai semé
- une ligne de radis,
- 1/2 ligne de persil à grosse racine
- quelques soucis entre les CF et choux raves.
- des pois chiches sur le premier rang à trous.

J'ai continué de démarier les navets raves.

J'ai repiqué
- 8 germinations de choux de Bruxelles Sanda
- les navets raves démariés (même si ceux repiqués hier m'ont l'air bien desséchés...)

J'ai paillé les choux raves et CF.

J'ai arrosé les pois chiches, les radis-carottes, les repiquages, le noyer et les boutures de framboisiers.

J'ai récolté
- un gros sac d'orties et ce soir j'ai testé la recette de Marcol pour la soupe. Un régal. J'ai de quoi tester quelques autres recettes avec le restant des orties cueillis (peut-être une purée aux orties demain?).
- 7 radis.
(et j'ai oublié la salade).

[Kalinda]

Fais vite pour les orties, elles sont meilleures quand elle sont très fraiches... Après elles fermentent

[Marcol]

... ou alors profite d'en faire des extraits fermentés (ce qu'on appelle plus simplement "purin d'orties").

[aloune]

Ah ! Merci pour vos retours.
Combien de jours pensez-vous que je puisse conserver ces jeunes pousses d'orties (les sommités) dans un sac et au frais? Un ? Deux? Zéro??
Vaudrait-il mieux que je cuisine tout le sac d'un coup? (quitte à réchauffer après?)

Il faudra que je pense à lancer un purin d'orties effectivement, qui devrait être profitable aux choux pour le moment (quoi d'autres? est-ce que les oignons en auraient besoin?).

Mais concernant ces petites sommités tendres que j'ai mis du temps à récolter, je préférerais les manger !

[aloune]

Quelques photos des 3 planches du bas:

- Actuellement
Planche 2 et 3: les petits plessis maison sont terminés;
Planche 3: les renoncules ont bien poussé... j'ai essayé de les tondre, mais par dessus le tapis de paillage et bois varié, c'est compliqué... on ne voit pas les petites cultures derrière les chaises...
Planche 2 et 1: je les avais bêchées... (en retirant plus ou moins les racines de renoncules) et plantées/semées à l'automne (mâche et fraisiers sur la planche 2, variés sur la planche 1)

- le 22 mars (ce jour là j'ai finalement décidé de bêcher un bout de la planche 3 pour y planter les mini choux raves, et j'ai re-paillé le début de cette planche... mais ce paillage n'a pas eu d'effet sur les renoncules)

- le 11 mars

-le 25 janvier

- le 18 janvier

[aloune]

Quelques zooms sur ce qui pousse en ce moment sur la planche 1:

Sous la mini-serre (bien efficace finalement): fèves aguadulce, pois, et 3 choux cabus et quelques salades (plantés à l'automne)

En dehors: salades, 2 choux, 3-4 bettes (replantés à l'automne), et petits pois.