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naga jolokia: recette de sauce piquante?

Publié : mar. 26 août 2014 16:24
par sOOp
bonjour à tous,

j'ai eu deux plants de naga jolokia qui sont en train de mettre à maturation une vingtaine de fruits, j'aurai voulu faire du tabasco :angryfire: :angryfire: :angryfire: et de la sauce à pizza :angryfire: :angryfire: :angryfire: .


je suis donc à la recherche d'une recette précise pour ce genre de piment. dose, dilution, manipulation, gants, vaisselle à usage unique, etc...

j'imagine que les passionné de piments arrivent à cuisiner leurs variétés les plus fortes sans mettre le feu à la cuisine!! :mrgreen:

merci d'avance. :D

Re: naga jolokia: recette de sauce piquante?

Publié : mar. 26 août 2014 19:37
par juliusalix
salut !!
moi j en fait de l insecticide :devil: et quelques pots pour amuser les copains courageux ...ou faire quelques blagues ( ou vengeance ) avec ... frotter une poignée de porte d un mal aimé par exemple :lol: .....

c est immangeable pour mon palet !
mais c est toujours sympa d avoir des piments très très forts
tu peux faire du piment au vinaigre avec ail etc;;, ça adoucit

salut

Re: naga jolokia: recette de sauce piquante?

Publié : mar. 26 août 2014 21:38
par tropiques
Bonsoir

sOOp--Vas-y doucement,tu as de quoi épicer et préparer un insecticide bio
Il y a quelqu un dans le forum qui connait des recettes à couper le souffle :top:
A elle de voir :o

JiliuSalix--Les moruga scorpion c est force 10,toi ,c est force 11 :D

tropiques