Gingembre abîmé ou pas ?
Publié : dim. 18 oct. 2015 19:31
Bonsoir à tous,
Je ne sais pas si je suis sur le bon fil, je fréquente plutôt le coin du jardin d'ornement, mais je tente.
J'ai acheté ce matin un morceau de gingembre pour préparer la potion magique de l'hiver à base de miel bio, citron bio et gingembre.
Quand j'ai pelé mon gingembre, j'ai constaté qu'il avait sur le pourtour une vilaine couleur grise. En enlevant une grosse partie j'ai retrouvé la couleur blanc/jaune, mais je me demande si ce gingembre est abîmé donc à rejeter ou pas ? Quand je l'ai acheté je l'ai trouvé bien ferme et apparemment correct...
Qu'en pensez-vous ?
Merci de vos réponses.
Je ne sais pas si je suis sur le bon fil, je fréquente plutôt le coin du jardin d'ornement, mais je tente.
J'ai acheté ce matin un morceau de gingembre pour préparer la potion magique de l'hiver à base de miel bio, citron bio et gingembre.
Quand j'ai pelé mon gingembre, j'ai constaté qu'il avait sur le pourtour une vilaine couleur grise. En enlevant une grosse partie j'ai retrouvé la couleur blanc/jaune, mais je me demande si ce gingembre est abîmé donc à rejeter ou pas ? Quand je l'ai acheté je l'ai trouvé bien ferme et apparemment correct...
Qu'en pensez-vous ?
Merci de vos réponses.