Au jardin, forum de jardinage

jardiniere31 a écrit : ↑sam. 30 nov. 2019 23:08 Il y a quelques semaines j'ai cueilli tous les fruits de mes piments gorria, mûrs et verts... La grande majorité des verts est passée au rouge. Je pourrai enfiler les derniers sur une ficelle dès demain pour faciliter le séchage.

bce1970 a écrit : ↑dim. 01 déc. 2019 10:50 On dit que le secret d'une bonne relation homme-femme c'est de mettre du piment dans la relation. Ok, mais rouge ou vert le piment?

bce1970 a écrit : ↑dim. 01 déc. 2019 10:51

jardiniere31 a écrit : ↑sam. 30 nov. 2019 23:08 Il y a quelques semaines j'ai cueilli tous les fruits de mes piments gorria, mûrs et verts... La grande majorité des verts est passée au rouge. Je pourrai enfiler les derniers sur une ficelle dès demain pour faciliter le séchage.

Et question bête (mais pas que), pour la poudre de piment rouge, tu mixes avec ou sans les graines?

bourru07 a écrit : ↑sam. 30 nov. 2019 19:29 Miserere nobis...
C'est la dure loi du Talion : un jour ou l'autre, les anciens colonisés se vengent...
Par la gastronomie "exotique"...

christianne a écrit : ↑sam. 30 nov. 2019 20:55

Noisette47 a écrit : ↑sam. 30 nov. 2019 19:06 merci noisette moi qui adore les plats exotiques je vais essayer j'ai quelques piments encore verts

Bonjour Christianne la 'recette' dessus est un peu 'à peu près '. Je me tacherai de copier la recette exacte pour te l'envoyer. Beaucoup des curries sont longues à faire mais celui-là est rapide.

jardiniere31 a écrit : ↑dim. 01 déc. 2019 11:56
Comme je suis curieuse, je vais faire sécher les quelques verts qu'il reste (s'ils veulent bien sécher sans pourrir) et les mixer pour savoir quel gout et quel éventuel piquant ils auront...

Noisette47 a écrit : ↑dim. 01 déc. 2019 13:29 la 'recette' dessus est un peu 'à peu près '. Je me tacherai de copier la recette exacte pour te l'envoyer. Beaucoup des curries sont longues à faire mais celui-là est rapide.

Noisette47 a écrit : ↑dim. 01 déc. 2019 13:37

jardiniere31 a écrit : ↑dim. 01 déc. 2019 11:56
Comme je suis curieuse, je vais faire sécher les quelques verts qu'il reste (s'ils veulent bien sécher sans pourrir) et les mixer pour savoir quel gout et quel éventuel piquant ils auront...

Bonjour jardiniere31, j'ai fait un expériment similaire avec ma recette de gelée de piment. Le vert était vraiment dégueu Désormais, je conserve les verts congelés pour utiliser dans les plats Thais.

christianne a écrit : ↑lun. 02 déc. 2019 18:09

Noisette47 a écrit : ↑dim. 01 déc. 2019 13:37

jardiniere31 a écrit : ↑dim. 01 déc. 2019 11:56
pour que tous les gorrias soient mûrs en octobre avant les gelées il faut les semer fin janvier début février
même chose pour les piments végétariens qui sont très longs à produire

Merci pour les conseils, christianne! Mais qu'est ce que c'est un piment 'végétarien '??? C'est une description un peu bizarre, non? Comment un piment peut-il être autrement?