Plats pour les Fêtes
Publié : dim. 11 déc. 2016 9:30
Bonjour à toutes et à tous compagnons du forum,
Qu'allez-vous faire comme plat principal pour les Fêtes ?
Volailles, Viande, Poissons ou autres .........
Cela en aidera peut être certain, décidera d'autres à franchir le pas et enfin simplement pour savoir aussi ce que tout le monde va faire, par curiosité.
Pour ma part :
Pour le réveillon, Jambon de porc entier rôti avec une sauce poivrade cuisson 12 heures.
Jour de Noël, Chapon (Pascal) farci avec une farce fine au foie gras et cognac cuisson 6 heures.
Pour les curieux voici le fameux Chapon de Noël celui de droite avec les ailes dorés.
A très bientôt, cordialement, Fredpapa.
Qu'allez-vous faire comme plat principal pour les Fêtes ?
Volailles, Viande, Poissons ou autres .........
Cela en aidera peut être certain, décidera d'autres à franchir le pas et enfin simplement pour savoir aussi ce que tout le monde va faire, par curiosité.
Pour ma part :
Pour le réveillon, Jambon de porc entier rôti avec une sauce poivrade cuisson 12 heures.
Jour de Noël, Chapon (Pascal) farci avec une farce fine au foie gras et cognac cuisson 6 heures.
Pour les curieux voici le fameux Chapon de Noël celui de droite avec les ailes dorés.
A très bientôt, cordialement, Fredpapa.