Choix de Cassissier
Publié : mer. 15 août 2018 20:49
Bonjour j'ai un pied de Cassissier Noir de Bourgogne qui donne une gelée rouge et plutôt acidulée mais pas assez parfumée à mon goût. Une amie m'a donné des grains de cassis qui eux, donnent une gelée plus foncée et plus parfumée malheureusement elle ne connait pas le nom de son Cassissier....quel est le Cassissier le plus fort en goût ?....est-ce que les conditions de culture peuvent avoir une influence sur le goût ? Merci de votre aide