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Sympa!

Les vignes à Comblachien.

Denis-le-jardinier-en-her a écrit : Les vignes à Comblachien.

Comblanchien Avec un blanc au milieu
Une qualité territoriale exceptionnelle de calcaire total pour enduire le palais d'une vierge couche protectrice qui à peine se croque, afin de laisser s'écouler ce nectar divin au parfum de terroir incomparable, de ces vins de Bourgogne cultivés en Biodynamie.

La langue des Stones en couverts Vgtx sur les parterres de Chambord.

ruderal a écrit : ↑sam. 25 janv. 2020 3:15

Denis-le-jardinier-en-her a écrit : Les vignes à Comblachien.

Comblanchien Avec un blanc au milieu
Une qualité territoriale exceptionnelle de calcaire total pour enduire le palais d'une vierge couche protectrice qui à peine se croque, afin de laisser s'écouler ce nectar divin au parfum de terroir incomparable, de ces vins de Bourgogne cultivés en Biodynamie.

Merci Ruderal.
Je ne peux même pas accuser le correcteur d’orthographe!
C'est pourtant un coin de ma région natal!

ruderal a écrit :... ces vins de Bourgogne cultivés en Biodynamie...

As-tu vraiment lu, sans frémir, les "préparations" de Rudolph Steiner ?
Si tu possèdes le texte 'in extenso' des préparation 500 à 506 je te serais infiniment reconnaissant
de m'en fournir une capture...
Impossible de les trouver, désormais, sur le net, seulement des versions édulcorées...
Les biodynamiciens ont du fait le ménage, les craignant, sans doute, assez embarrassantes...

bourru07 a écrit : As-tu vraiment lu, sans frémir, les "préparations" de Rudolph Steiner ?
Si tu possèdes le texte 'in extenso' des préparation 500 à 506...

"Steiner" n'a jamais rien préparé à ma connaissance, seulement donné des directions à suivre ; les préparations biodynamiques que tu recherches sont du fait de l'agronome "Pfeiffer"
J'ai peut-être des documents comme ceux-ci rangés dans un coin de ma bibliothèque, mais qu'en feras-tu si d’aventure je remettais la main dessus ?

Plus sérieusement, je constate que tu ne savais pas et j'en suis étonné, que les domaines parmi les plus prestigieux de Bourgogne ont choisi depuis fort longtemps la biodynamie comme système d'exploitation.
Il y a bien une vingtaine d'années (tu étais encore en fonction dans ton métier, je crois ?) que dans tous les vignobles de France et ailleurs, ce type de production est en progression constante, aux champs comme à la vinification ; comment se fait-il que tu ne le saches pas ?

Une vidéo en 2 parties que j’espère tu trouveras intéressante :
1/2 (on y parle de la biodynamie pour le vin à 6’39 ‘’)
https://www.youtube.com/watch?v=bCfPYKrESPI
2/2
https://www.youtube.com/watch?v=Ec_efHkkpFM

ruderal a écrit :...Il y a bien une vingtaine d'années (tu étais encore en fonction dans ton métier, je crois ?) que dans tous les vignobles de France et ailleurs, ce type de production est en progression constante, aux champs comme à la vinification ; comment se fait-il que tu ne le saches pas ?...

Peut -être ai-je besoin de rafraichir mes données... Je n'ai pas reconduit mon abonnement à La France Agricole depuis quatre ans...
J'avais en tête que seulement 15% du vignoble français était en bio, en forte progression, (ce dont je me réjouis).
Et là-dessus, une infime minorité était en bio dynamie. Bien trop à mon goût, car enfin, les cornes de vaches,
les têtes de chiens domestiques décapités et les placentas de brebis ne sont pas parmi tous les intrants possibles,
ceux qui m'engagent le plus à acheter une caisse d'A.O.C.
A noter que ce n'est pas du tout en Bourgogne que ces pratiques font le plus flores, bien au contraire...
Ce sont dans les zones d'appellations très modestes (Languedoc, Paca, etc..) qu'elles croissent le plus, les vignerons en espérant
un moyen de faire grossir leurs ventes et/ou monter leurs cours...

bourru07 a écrit :
A noter que ce n'est pas du tout en Bourgogne que ces pratiques font le plus flores, bien au contraire...

Bien au contraire T'es à ce point infernal quand tu t'y mets
Domaines du grand Echezeaux, de la Tâche, bio et biodynamie... et le domaine de la Romanée Conti qui est exclusivement en biodynamie, et j'en passe !
Sur cette vidéo pour te le démontrer, c'est à 14'40"
https://www.youtube.com/watch?v=_4pHXs5f7Go

Je ne connais personnellement qu'un seul vigneron en Biodynamie.
A Monthelie.

bourru07 a écrit : ↑sam. 25 janv. 2020 10:09

ruderal a écrit :... ces vins de Bourgogne cultivés en Biodynamie...

As-tu vraiment lu, sans frémir, les "préparations" de Rudolph Steiner ?
Si tu possèdes le texte 'in extenso' des préparation 500 à 506 je te serais infiniment reconnaissant
de m'en fournir une capture...
Impossible de les trouver, désormais, sur le net, seulement des versions édulcorées...
Les biodynamiciens ont du fait le ménage, les craignant, sans doute, assez embarrassantes...

Salut Bourru,

Je ne sais pas si c'est une version édulcorée, mais j'ai trouvé ça :
https://martouf.ch/2018/04/fabrication- ... biodynamie
Même si c'est une "édulcoration" ça vaut son pesant de cacahuètes

Avec ou sans "nous" ...des courbes et des lignes.