Au jardin, forum de jardinage

Bonjour,

Aujourd'hui en me promenant j'ai trouvé de petits fruits sur un chemin. Ils ressemblent a des petites prunes mais je ne sais pas s'ils sont comestibles ou pas ?
Connaissez-vous cette variété ?

Bonjour Damien,
Cet arbuste est un prunelier (prunus spinosa) et son fruit, la prunelle est comestible mais âpre et astringeante: Crispation des muqueuses buccales.
Le prunelier forme des haies très défensives, il est aussi appelé épine noire, épinette, buisson noir, fourdinier, fourdraine, mère-du-bois, pelossier ou prunellier commun:Il est present dans toutes les régions françaises, d'où ses nombreuses appelations...
Comestible, mais à part en faire de la liqueur je ne vois rien d'autre!

Il me semble que la récolte se fait idéalement aprés les premières gelées.
Je crois que la liqueur est à base de gin surtout.

Les prunelles se consomment après une gelée mais on est pas à l'abri d'un problème intestinal

Merci pour ces infos
Bon j'ai pas pu m'empêcher de goûter par curiosité

Ca a du être un peu râpeux en bouche !

Damien31400 a écrit : ↑mer. 23 sept. 2020 23:16 Merci pour ces infos
Bon j'ai pas pu m'empêcher de goûter par curiosité

Heureusement! Il ne s'agissait pas de champignons

bibiloba a écrit : ↑jeu. 24 sept. 2020 11:29 Ca a du être un peu râpeux en bouche !

Un petit peu... beaucoup !

J'en mangeais en plein mois d'août quand j'étais petite, pendant mes vacances dans le Jura, qui est devenu mon pays d'adoption. Je me souviens que ça râpait horriblement la bouche, mais quand on est petit ... Mon père disait "il faut attendre que ça gèle pour les manger", mais tu parles, quand il avait gelé, il y avait belle lurette qu'on était rentré à Paris et que j'avais complètement oublié les prunelles.
Maintenant, je n'en mangerais plus. Ici, on appelle ça "épine noire", l'épine blanche étant l'aubépine.