chou-chou,choyote, christophine

[Pouce vert smarvois]

Quelqu'un vient de me donner un chou chou ,
quand le planter , comment ,où
Merci

[zouf]

ftopic1133-0.html

[laubron]

il y a eu des trucs là dessus. de mémoire enterrer le fruit à moitié seulement la pointe dépassant du sol.

[Espiets]

pour ma part, j'ai planté ma chayotte couchée (j'avais vu ça quelque part)
à moitié enterrée, dans un pot, dans la maison .
Maintenant, elle a de belles pousses et j'aimerais savoir :
quand puis-je la planter au jardin ?
A quelle profondeur l'enterrer ?
Quel type de terre ?
A combien monte cette bestiole ?
Amis expérimentés MERCI

[zouf]

pour ma part, j'ai planté ma chayotte couchée (j'avais vu ça quelque part)
à moitié enterrée, dans un pot, dans la maison .
Maintenant, elle a de belles pousses et j'aimerais savoir :
quand puis-je la planter au jardin ?
A quelle profondeur l'enterrer ?
Quel type de terre ?
A combien monte cette bestiole ?
Amis expérimentés MERCI

Et si tu clicquais sur le lien que je t'ai mis un peu plus haut?

[Espiets]

pour ma part, j'ai planté ma chayotte couchée (j'avais vu ça quelque part)
à moitié enterrée, dans un pot, dans la maison .
Maintenant, elle a de belles pousses et j'aimerais savoir :
quand puis-je la planter au jardin ?
A quelle profondeur l'enterrer ?
Quel type de terre ?
A combien monte cette bestiole ?
Amis expérimentés MERCI

Et si tu clicquais sur le lien que je t'ai mis un peu plus haut?

mais cher ami , j'ai cliqué!
et j'ai tout lu
Mais ....
Je n'ai pas trouvé les infos que je cherche

[zouf]

Grrrrr...

Messages: 1245
Localisation: tournai (belgique)
Posté le: Ven 23 Mai 2003 8:53 Sujet du message:

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CHAYOTE ou CHRISTOPHINE



Nom scientifique : Sechium edule

Autres noms : choko ; shu-shu ; chinchayote ; camochayote ; chocho ; chouchou ; mirleton ; ichintla (tubercules)

En allemand : "concombre épineux".Origine des noms : chayote s'écrit aussi chayotte.

Chayote : vient d'un mot aztèque chayotl

Caractéristiques de la plante :

Plante grimpante vivace. Les tiges et feuilles meurent en automne mais pas les racines.

Racines produisant des tubercules comme des pommes de terre.

Tiges atteignant 15 m de long.

Feuilles un peu rondes, rugueuses au toucher.

Fleurs mâles et femelles blanc verdâtre.

Caractéristiques du fruit :

Fruit en forme de poire vert pâle ou blanc de 5-15 cm de long.

Lisse ou couvert d'épines molles.

Une seule graine plate et grosse de 4-5 cm de long
Origine ; Histoire :

Originaire du sud du Mexique et d'Amérique centrale

Espèce sauvage d'origine inconnue

A été longtemps cultivée par les Aztèques

Répandu sous les tropiques après la conquête espagnole de l'Amérique du sud

Récolte et consommation :

Il faut planter le fruit entier dans le sol pour que la graine germe

Un pied peut produire jusqu'à 500 fruits pesant chacun 500 grammes !

Consommer : cuite à l'eau ou au four ou frite

Jeunes pousses se mangent comme des asperges vertes.

Les tubercules ne se récoltent qu'au bout de 7 à 8 ans de culture (FAUX)et se consomment frits ou cuits à l'eau (goût de pomme de terre).

Usages :

On la cultive en tonnelle pour faire de l'ombre.

Elle attire les abeilles.

Avec les fibres des tiges ("paille chouchou") on fabrique des corbeilles et des chapeaux.

Propriétés médicinales :

Feuilles riches en vitamines

Feuilles en tisane font baisser pression artérielle.

voilà ce que j'ai trouvé
_________________
ma home page

[Espiets]

OUI OUI OUI Zouf .... Pas la peine de grogner comme ça !
c'est bien gentil, mais ça ne répond pas à mes question
Maintenant, elle a de belles pousses et j'aimerais savoir :
quand puis-je la planter au jardin ?
A quelle profondeur l'enterrer ?
Quel type de terre ?

[zouf]

Depuis que j'ai quitté le Comminges, il n'y a plus personne qui réfléchit là-bas!
C'est une plante tropicale donc on la plante quand....il ne risque plus de geler!
Profondeur: puisqu'elle a déjà germé c'est que la profondeur lui convient!
Terre: C'est un légume alors dans de la bonne terre de jardin!
Tu as compris cette fois?

[Espiets]

d'accord, d'accord ,
fallait y rester en Comminge
Moi, je viens juste d'y arriver, faut le temps de s'acclimater non ?
Et pis tu devrais savoir qu'à nos âges on a la comprenette ralentie des fois

[Espiets]

et pis encore puisqu'il m'arrive de réfléchir des fois
vu que je l'ai fait germer à moitié enterré, ben je suis sure qu'il faut certainement que je l'enterre plus que ça na !

[zouf]

Le mieux c'est de sortir toute la motte du pot sans la briser et de la mettre en terre comme cela. De toute façon , le fruit va disparaitre lorsque les racines seront développées.

[Espiets]

Merci Zouf

[Pouce vert smarvois]

Merci , merci à tous , je découvre ce forum et c'est passiopnnant

[Espiets]

Ayé !
J'ai planté la mienne ...
Devant un mur exposé plein sud dans la cour de la ferme .
Le temps est trés doux maintenant et s'il menace de geler, je la protègerai.

[zouf]

Ayé !
J'ai planté la mienne ...
Devant un mur exposé plein sud dans la cour de la ferme .
Le temps est trés doux maintenant et s'il menace de geler, je la protègerai.

Tu as intérêt à prévoir du fil de fer ou autre chose pour la faire courir parce que pour courir ,ça court! Et pas trop haut parce que, s'il faut une échelle pour les cueillir, c'est pas commode!
Pour les préparer, même si tu n'y es pas encore, une recette:
Tu les fais cuire entières dans de l'eau salée. Ensuite, les couper en deux, enlever le noyaux. Sortir toute la chair à la petite cuillère jusqu'à la peau, y ajouter un peu de farine, du sel, du poivre, de la muscade puis la remettre dans la peau. Mettre un peu de gruyère râpé puis de la chapelure et faire gratiner au four.
C'est un régal. Le goût est très fin. Y'a plus qu'à attendre que ça pousse!

[Espiets]

Miam Zouf !
oui, ya plus qu'à attendre que ça pousse !
Rassure toi je lui ai prévu de l'espace, elle va aller sur ce mur

[olivier92700]

Salut !

J'ai fait germé juste le "noyau" de la chayotte dans du coton humide, ça a marché, maintenant je vais le mettre en terre, le seul "hic" c'est que je suis en appartement (près de Paris), j'ai quand même un petit balcon.
Mon soucis est donc de savoir dans quel type de pot le planter: un vraiment très gros ou un tout a fait ordinaire suffit? d'autre part comme il s'étend beaucoup (je parle en connaissance d cause étant originaire de la Réunion où il pululle) j'aimerai savoir dans le cas où je le garde à l'interieur (pas sur le balcon pour éviter les gelées) comment le "maitriser" (en hauteur je veux bien qu'il monte jusqu'au plafond par contre jene souhaite pas qu'il s'étende trop sur les coté), j'imaginais un grillage circulaire montant, qu'en pensez vous?

Merci !

[christianne]

voici ma technique: sutra128222.html#128222

[olivier92700]

merci, par contre j'aimerai savoir comment faire si je le laisse toute l'année en interieur car si je le met au balcon, en hiver faudra que je le rentre et je me vois mal tout décrocher pour tout réinstaller à l'interieur.

[Espiets]

la christophine que j'ai vue chez une amie et dont j'ai planté un fruit, vit tout le temps en extérieur . Sa végétation disparait en hiver et repart au printemps .

[olivier92700]

ok ben je vais tenté le coup sur le balcon, maintenant faut que je trouve un un endroit adequat et c'est pas gagné ! Je vous tien au courrant !

[christianne]

la christophine que j'ai vue chez une amie et dont j'ai planté un fruit, vit tout le temps en extérieur . Sa végétation disparait en hiver et repart au printemps .

en général, ds le S-O c'est vivace. Une simple portection au pied suffit d'autant plus qu'en vieillissant, les tubercules st + profonds, dc à l'abri du gel. Ds les zones où il gèle + fort et surtt en pot, les tubercules ne résistent pas!!

[olivier92700]

donc alors en interieur comment faire?

[Espiets]

donc alors en interieur comment faire?

je pense qu'en intérieur, tu vas seulement avoir une plante d'appartement .
Une plante se développe proportionnellemnt à la quantité de nourriture à sa disposition .
Si tu la met daans un pot ... elle n'ira pas loin .