Index des recettes salées
Publié : jeu. 13 déc. 2007 11:25
Bonjour,
Je me propose de regrouper dans ce post, sous forme d'Index, les posts spécifiques à une recette salée.
Il faudrait une seule recette par sujet avec photos si possible.
J'ai déjà indexé quelques anciens sujets...
AUTRES SPECIALITES
Couscous aux raisins abricots secs et pignons
Crêpes aux orties
Omelette aux fleurs de courgettes
Pain de campagne à la cocotte
Quiche aux betteraves
Quiche sans pâte
Saucisson et Jambon Maison
Taboulé avec raisins secs et amandes effilées
Tarato
Tourte aux herbes
BOISSONS
Vermouth de maman
LEGUMES
Acras avec aubergines
Blettes ou poirées
Carottes à la cocotte-minute
Courgettes au curry et noix de coco
Courgettes froides (entrée)
Fondue de poireaux
Panais
Tomates séchées ou marinées
PATES
Pâtes au chou brocoli
Pâtes fraîches et colorées
POISSONS & FRUITS DE MER
Brochet au court bouillon
Feuillete de saint jacques
Gratin d'huitres
Moules au curry et ail
Saumon au porto
Saumon sauce oseille
Tartare de thon à l'ananas
Waterzoï de poissons
POMMES DE TERRE
Galettes de pomme de terre au comté
Galette de pommes de terre à la cannelle
Gnocchi de pommes de terre
Gratin Dauphinois
Gratin dauphinois aux rutabagas
Pâté de pommes de terre
Purée de pommes de terre parfumée
Samoosas à la patate douce épicée
Truffade
SALADES
Carottes en salade
salade aux crustaces et et saumon
Salade marine rapide
salade riche d'hiver aux magrets et foie gras
salade tropicale poulet et fruits de mer
SAUCES
Tapenade
Petite sauce colorée
Sauce cocktail
FETES
Terrine de foie gras minute
SOUPES
Potage froid
Soupe de courge
Soupe orangée
Soupe Patate douce au romarin
VIANDES
Autres:
Os à moelle
Pansette de Gerzat
Tripes aigre-douces
Boeuf :
Carbonades flamande
Carpaccio de viande des grisons
Canard :
Terrine aux magrets de canard
Lapin :
Lapin au thym et citron
Lapin "grand-mère''
Porc :
Fraise de porc
Paupiettes de jambon
Persillé de Bourgogne
Saucisson et jambon maison
Veau :
Tête et langue de veau
Volailles :
Coq au vin
Magret de canard séché
Poulet moambe
Je me propose de regrouper dans ce post, sous forme d'Index, les posts spécifiques à une recette salée.
Il faudrait une seule recette par sujet avec photos si possible.
J'ai déjà indexé quelques anciens sujets...
AUTRES SPECIALITES
Couscous aux raisins abricots secs et pignons
Crêpes aux orties
Omelette aux fleurs de courgettes
Pain de campagne à la cocotte
Quiche aux betteraves
Quiche sans pâte
Saucisson et Jambon Maison
Taboulé avec raisins secs et amandes effilées
Tarato
Tourte aux herbes
BOISSONS
Vermouth de maman
LEGUMES
Acras avec aubergines
Blettes ou poirées
Carottes à la cocotte-minute
Courgettes au curry et noix de coco
Courgettes froides (entrée)
Fondue de poireaux
Panais
Tomates séchées ou marinées
PATES
Pâtes au chou brocoli
Pâtes fraîches et colorées
POISSONS & FRUITS DE MER
Brochet au court bouillon
Feuillete de saint jacques
Gratin d'huitres
Moules au curry et ail
Saumon au porto
Saumon sauce oseille
Tartare de thon à l'ananas
Waterzoï de poissons
POMMES DE TERRE
Galettes de pomme de terre au comté
Galette de pommes de terre à la cannelle
Gnocchi de pommes de terre
Gratin Dauphinois
Gratin dauphinois aux rutabagas
Pâté de pommes de terre
Purée de pommes de terre parfumée
Samoosas à la patate douce épicée
Truffade
SALADES
Carottes en salade
salade aux crustaces et et saumon
Salade marine rapide
salade riche d'hiver aux magrets et foie gras
salade tropicale poulet et fruits de mer
SAUCES
Tapenade
Petite sauce colorée
Sauce cocktail
FETES
Terrine de foie gras minute
SOUPES
Potage froid
Soupe de courge
Soupe orangée
Soupe Patate douce au romarin
VIANDES
Autres:
Os à moelle
Pansette de Gerzat
Tripes aigre-douces
Boeuf :
Carbonades flamande
Carpaccio de viande des grisons
Canard :
Terrine aux magrets de canard
Lapin :
Lapin au thym et citron
Lapin "grand-mère''
Porc :
Fraise de porc
Paupiettes de jambon
Persillé de Bourgogne
Saucisson et jambon maison
Veau :
Tête et langue de veau
Volailles :
Coq au vin
Magret de canard séché
Poulet moambe