Choux ou épinards ??? légume ancien ???TROUVE ARROCHE

[tatine]

Désolée mais je ne retrouve pas le message fait l'année dernière sur une sorte de choux, qui ne ressemble pas à un choux mais qui en a le goût. (je n'ai toujours pas récupéré mon apn)

Cette plante pousse en hauteur sur une seule tige, fait plein de petites feuilles rouges, qui ont le goût très doux de choux
puis monte en fleurs et donne plein de graines.

Ce matin, que vois-je des petits plants ENCORE qui poussent tout seuls dans le jardin.

Bon, cette fois je voudrais le cultiver car il me semble très résistant
MAIS
COMMENT S'APPELLE - T - IL ????????
Je n'ai pas noté son nom et ne retrouve rien sur internet ni explication ni image........

Merci aux connaisseurs de bien vouloir m'éclairer.........

[Catssy]

c'est pas des rutabagas des fois ?

[tatine]

non du tout.

En fait, ça pousse comme un chou/épinard.
J'ai cherché mais je n'ai pas trouvé.

Le goût est très doux.

[moxaline]

Ce ne serait pas ceci :



Crambe ou choux marin

Un autre bon candidat :


Chou perpétuel Daubenton

[Alain REDON]

Avec des feuilles rouges ?

Ca pourrait etre de l' Arroche ?? Gout d'épinard et qui se resème tout seul en abondance

[tatine]

Non MOXALINE

ALAIN, ça me dit qqchose ce nom là

Je vais chercher et je confirme si c'est ça.

Le pire, c'est que j'ai déjà demandé l'année dernière ou y'a deux ans et pas retrouvé.

MERCI. Je regarde.

[tatine]

MERCI ALAIN

Cette fois je note le nom

[capucine33]

bonjour,
je profite de ce post pour vous demander comment cuisiner les arroches que j'ai semé
j'avoue ne pas connaitre ce légume semé par curiosité et me voilà maintenant avec mes plantes sans savoir comment les cuisiner ...
qui a dit ' pas malin ???? '

[alain31470]

comme je ne sais pas cuisiner,j'ajoute l'arroche à la salade du soir.c'etait le cas aujourd'hui

[tatine]

L'année dernière, je l'ai utilisée crue pour égayer mes salades, le goût se rapproche de l'oseille mais plus doux. C'est pour ça que je l'ai comparée plus à l'épinard.
Je n'en avais pas assez pour faire un plat chaud.
Cette année, je fais cuire.

[laubron]

je le cuisine comme l'épinard. Pendant des années j'ai arraché ce truc qui poussait partout dans le jardin jusqu'à ce qu'un voisin me dise "mais non c'est très bon c'est comme de l'épinard" et depuis je me régale avec cet "arroche bon henri" je crois que c'est le nom complet une vraie merveille pour jardinier flemmard!

[capucine33]

merci pour vos recettes
dès demain ..hop ! qq feuilles ds la salade du soir car de toutes manières je n'en ai pas suffisamment pour les faire en plat chaud
ces feuilles repoussent elles ? j'ai cru comprendre qu'il ne faut récolter que les + grosses et laisser la tige
bon appétit !