Angelique ?

[lalita]

Bonjour,
On me demande ce que c'est, elle est vivace, comestible et disparait l'hiver. On pense à l'angélique, vous confirmez ?
Merci d'avance.

[orchis]

Ressemble plus au céléri à couper qu'a l'Angélique

[lafutaie]

Bonjour

Je rebondis sur ce sujet.

Moi j'ai ça au jardin et je pensais que ce pouvait également être cette fameuse angélique:






Pas d'odeur en froissant les feuilles, ce qui devrait être le cas pour le céleri non ?

[orchis]

Ceci est bien de l'Angélique. L'odeur viens en grattant la tige.

Mélange l'Angélique à la Rhubarbe pour une bonne confiture

[lafutaie]

Mélange l'Angélique à la Rhubarbe pour une bonne confiture

Ah super! Je me demandais justement ce que j'allais en faire.

[orchis]

Tu peux aussi mettre les tiges dans de l'alcool pour une bonne liqueur (voir recettes sur le net).

[BIBI17]

Bonsoir,
Je penche aussi pour l'angélique -
Moi je fais de l'angélique confite (pour mettre dans les patisserie) -

Attention ne pas le laisser monter en graines, sinon, c'est l'invasion

[lalita]

Bon sang, je suis vraiment confuse de ne pas avoir donné de nouvelles ! Merci encore à tous pour vos réponses.
J'ai transmis à la personne qui m'avait demandé.
Il est question que je déménage, mais une chose est certaine, dès que je le peux, je mettrai un pied d'angélique rien que pour la confiture ! ! !

[nellya]

bonjour
Lalita, dès que tu auras des graines d'angélique pense à moi, ça m'intéresse aussi.
donc à bientôt au prochain troc plantes.
Nelly